Asem pedas daging kambing. Tahapan memasak Asem-asem Pedas Daging Kambing/Sapi. Rebus daging/presto jika ingin empuk, sisihkan dipotong-potong sesuai selera. Tumis semua bahan bumbu: bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun salam, cabe dengan minyak sedikit sampai harum.
Bagian iga kambing yang sangat berharga ini ternyata mudah untuk dimasak dan hasilnya dijamin sedap.
Inilah resep kambing masak asam pedas untuk segera kita coba bersama!
Selama dua minggu ke depan, MAHI bersama Bango akan mempersembahkan banyak resep olah daging kambing yang tepat dicoba selama suasana Idul Adha tahun ini.
Anda sedang mencari inspirasi resep asem pedas daging kambing yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asem pedas daging kambing yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tahapan memasak Asem-asem Pedas Daging Kambing/Sapi. Rebus daging/presto jika ingin empuk, sisihkan dipotong-potong sesuai selera. Tumis semua bahan bumbu: bawang bombay, bawang merah, bawang putih, daun salam, cabe dengan minyak sedikit sampai harum.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asem pedas daging kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asem pedas daging kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat asem pedas daging kambing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asem pedas daging kambing memakai 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Asem pedas daging kambing:
- Ambil 300 gram daging kambing.
- Siapkan 1 bks kecil asam jawa.
- Ambil 1 ruas lengkuas digeprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Gunakan 300 ml air.
- Ambil 1 1/2 sdt garam halus.
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir.
- Siapkan 11 buah cabai rawit merah.
- Ambil 3 sdm minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Ayam goreng korea (Boneless fire chicken) yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Che mat guna bahagian peha kambing. Kambing ini sebenarnya belen dari yang che mat masak briyani tu ari. Bahagian bertulang dia dah habis guna, yang ni kita bahagian isi kambing. Resep Asem-Asem Daging Kambing - Menjelang lebaran Idul Adha tentu menjadi moment istimewa yang sangat dinantikan oleh para umat muslim.
Langkah-langkah menyiapkan Asem pedas daging kambing:
- Potong-potong daging kambing. Larutkan asam jawa dengan 30 ml air..
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daging dan air asam jawa. Aduk hingga berubah warna..
- Masukkan ke dalam panci presto, kasih air, garam halus, gula pasir, daun salam, lengkuas. Aduk rata. Tutup panci presto lalu masak 20 menit dimulai panci berdesis..
- Setelah uap presto hilang pindahkan daging ke wajan. Masukkan cabai rawit merah yang sudah direbus dan diulek kasar. Masak hingga air menyusut. Test rasa. Angkat..
- Siap disajikan..
Karena di lebaran Idul Adha identik dengan ibadah qurban bagi umat muslim yang mampu, berupa hewan qurban seperti di Indonesia pada umumnya kambing dan sapi. Masakan opor daging kambing sekilas macam masak kari. Opor menggunakan rempah semula jadi opor. Penggunaan air asam jawa dalam opor membuat rasanya makin berbeza. Asam pedas daging tetel mesti sedikit pekat, baru sedap.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asem pedas daging kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :