Balado Kentang. Kentang balado, or potatoes cooked in a Padang-style chilli paste called sambal balado, is spicy and refreshing. It's similar to telur balado and balado teri kacang, except that it's completely vegan. This recipe doesn't use tomatoes, unlike most other balado dishes.
Kebayang pas buka puasa makannya sama nasi hangat dan kerupuk warung yang putih itu. Lihat juga resep Kentang balado enak lainnya. Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning.
Lagi mencari ide resep balado kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Kentang balado, or potatoes cooked in a Padang-style chilli paste called sambal balado, is spicy and refreshing. It's similar to telur balado and balado teri kacang, except that it's completely vegan. This recipe doesn't use tomatoes, unlike most other balado dishes.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat balado kentang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Balado Kentang:
- Siapkan 2 buah kentang ukuran besar.
- Sediakan 5 siung bawang merah, iris tipis.
- Sediakan 4 siung bawang putih, iris tipis.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam, gula pasir dan kaldu jamur.
- Siapkan Secukupnya air.
- Gunakan Bumbu Halus.
- Sediakan 10 buah cabe merah.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Oncom Leunca yang Lezat Tips Anti Gagal
Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. KOMPAS.com - Balado merupakan bumbu bercita rasa pedas khas Minang. Beragam bahan makanan bisa dicampur bumbu balado, salah satunya kentang.
Langkah-langkah membuat Balado Kentang:
-
Kupas kentang, cuci bersih dan potong-potong. Goreng kentang sampai matang. Sisihkan.
- Tumis duo bawang dan daun jeruk sampai harum. Masukkan bumbu halus. Aduk rata..
- Tambahkan air, gula, garam dan kaldu jamur. Tes rasa. Masak sampai mendidih. Masukkan kentang. Aduk rata.
- Masak sampai airnya menyusut. Angkat dan sajikan.
Baca juga: Resep Dendeng Balado Khas Padang, Hasilnya Kering dan Renyah Kentang balado buatan sendiri bisa dijadikan pelengkap lauk makan bersama keluarga. Bisa juga untuk salah satu menu buat bisnis nasi kotak. Resep Kentang Balado Sederhana Enak Kentang kaya akan karbohidrat sehingga tidak heran bisa dijadikan sebagai pengganti nasi serta pengganjal lapar. Tidak hanya rasanya yang enak, kentang juga cocok dimasak menjadi menu khas indonesia mulai dari penembahan santan atau di masak pedas. Sajikan kentang balado telur puyuh diatas piring dan lebih nikmat lagi jika dimakan bersama nasi putih hangat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan balado kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :