Rica - Rica Ayam Kemangi.

Lagi mencari inspirasi resep rica - rica ayam kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica - rica ayam kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica - rica ayam kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rica - rica ayam kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica - rica ayam kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica - Rica Ayam Kemangi menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Rica - Rica Ayam Kemangi:

1. Sediakan 1/2 ekor ayam.
2. Sediakan secukupnya Daun kemangi.
3. Gunakan 1 batang sereh untuk merebus ayam.
4. Siapkan 1 lembar daun salam untuk merebus ayam.
5. Ambil 1 siung bawang putih geprek untuk merebus ayam.
6. Siapkan Air kaldu bekas rebusan ayam.
7. Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
8. Ambil secukupnya Gula.
9. Sediakan secukupnya Garam.
10. Ambil Bumbu halus.
11. Sediakan 10 buah cabe merah keriting.
12. Siapkan 8 buah cabe rawit atau sesuai selera.
13. Sediakan 4 siung bawang putih.
14. Gunakan 6 siung bawang merah.
15. Siapkan 3 buah kemiri.
16. Sediakan Bumbu cemplung.
17. Siapkan 1 batang sereh.
18. Ambil 1 ruas lengkuas.
19. Sediakan 2 lembar daun salam.
20. Siapkan 2 lembar daun jeruk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Nastar keju dan selai nanas yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Rica - Rica Ayam Kemangi:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian, cuci bersih kemudian rebus bersama dengan bawang putih yang sudah digeprek, sereh, daun salam dan sedikit garam. Jangan buang air bekas rebusannya..
2. Setelah direbus, goreng sebentar ayam..
3. Blender atau ulek semua bahan bumbu halus, kemudian tumis menggunakan sedikit minyak, masukan daun salam, daun jeruk, sereh dan lengkuas bersamaan..
4. Tambahkan secukupnya penyedap rasa, garam dan gula..
5. Setelah bumbu halus matang, masukkan ayam yang sudah digoreng, tambahkan sedikit air bekas rebusan ayam agar tidak terlalu kering..
6. Langkah terakhir cek rasa, jika dirasa sudah pas, kemudian masukkan daun kemangi yang sudah dicuci bersih. Aduk sebentar, lalu siap dihidangkan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Rica - Rica Ayam Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :