Ayam goreng serundeng lengkuas gampang. Resep Ayam goreng serundeng lengkuas gampang. Ini nih, jodonya buat si sambel bawang. Mirip ayam ungkep, cuma di banyakin lengkuas dan si ampas bumbunya di goreng jadi srundeng yang gurih dan nikmat. source nawnana @ cookpad.
Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain.
Lihat juga resep Ayam srundeng kelapa lengkuas enak lainnya.
Resep lezat dan sederhana dari In Kemudian, masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas parut.
Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng lengkuas gampang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng lengkuas gampang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Ayam goreng serundeng lengkuas gampang. Ini nih, jodonya buat si sambel bawang. Mirip ayam ungkep, cuma di banyakin lengkuas dan si ampas bumbunya di goreng jadi srundeng yang gurih dan nikmat. source nawnana @ cookpad.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng serundeng lengkuas gampang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam goreng serundeng lengkuas gampang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng serundeng lengkuas gampang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng serundeng lengkuas gampang memakai 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas gampang:
- Gunakan 500 gr ayam.
- Siapkan Air.
- Gunakan Bumbu:.
- Sediakan 2 bongol lengkuas parut (muda dan tua).
- Ambil 3 bawang putih.
- Gunakan 5 bawang merahmerah.
- Ambil 3 kemiri.
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 ruas kunyit.
- Sediakan Secuil jahe.
- Sediakan Secuil kencur.
- Sediakan 1 batang sere.
- Sediakan 2 daun salam.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Garam.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep SambaL Cabe Hijau yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Masukkan ayam, tambahkan dengan air kelapa, garam, kaldu jamur. Kecilkan api dan tetap masak sampai air menyusut. Kemudian, goreng ayam serundeng dengan minyak panas hingga warnanya kecokelatan. Tiriskan ayam yang sudah matang di atas kertas roti.
Cara menyiapkan Ayam goreng serundeng lengkuas gampang:
- Cuci bersih ayam rebus di air mendidih sebentar lalu cuci lagi (agar kotoran dan sisa darah tidak ikut jadi kaldu).
- Parut lengkuas, geprek sere, siapkan daun jeruk dan salam. Ulek sisa bumbu yang lain. Masukan ka wajan ayam dan bumbu2 beri air secukupnya (terendam)dan garam. Ungkep hingga matangmatang asat..
- Pisahkan ayam dan serundeng. Goreng oyam hingga matang, baru goreng srundeng hingga kecoklatan tiriskan..
Inilah yang jadi kelebihan ayam goreng lengkuas dibanding ayam goreng biasa. Karena itu, banyak orang ingin membuat ayam goreng lengkuas yang gurih taburannya. Pada dasarnya, ayam goreng serundeng bisa dibuat dari dua bahan, kelapa. Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng serundeng lengkuas gampang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :