Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo. Resep Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo. Suka banget dengan olahan ayam yg kaya akan rempah, salah satunya ayam bakar iloni ini 😍😍😍 Source : Sera Wicaksono #PekanInspirasi #Pekan_Gorontalo #cockpadcommunity_sampit #WanilahMeolah Berikut resep dan cara membuat Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo yang bisa anda coba di rumah. Resep Ayam Bakar Iloni Sedap Khas Gorontalo.

Ayam Iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo. Dilihat dari bentuknya, Ayam Iloni ini tidak berbeda dengan ayam bakar pada umumnya. Namun yang membedakannya adalah bumbu yang khas yang dipadu dengan cara memasak yang berbeda.

Lagi mencari ide resep ayam bakar iloni khas gorontalo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar iloni khas gorontalo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo. Suka banget dengan olahan ayam yg kaya akan rempah, salah satunya ayam bakar iloni ini 😍😍😍 Source : Sera Wicaksono #PekanInspirasi #Pekan_Gorontalo #cockpadcommunity_sampit #WanilahMeolah Berikut resep dan cara membuat Ayam Bakar Iloni Khas Gorontalo yang bisa anda coba di rumah. Resep Ayam Bakar Iloni Sedap Khas Gorontalo.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar iloni khas gorontalo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar iloni khas gorontalo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar iloni khas gorontalo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo menggunakan 20 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo:

1. Ambil 500 gr ayam.
2. Gunakan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 500 ml santan.
4. Gunakan 2 lembar daun pandan, simpulkan.
5. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 3 cm kayu manis.
8. Sediakan Secukupnya garam, gula dan kaldu bubuk bila suka.
9. Siapkan Secukupnya minyak goreng untuk menumis.
10. Sediakan Bumbu Halus :.
11. Sediakan 6 buah bawang merah.
12. Gunakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
14. Gunakan 1 sdm munjung kacang tanah goreng (tambahan dr sy).
15. Ambil 5 buah cabe merah besar.
16. Siapkan 2 buah cabe rawit merah (sy 7 buah).
17. Gunakan 1 /4 sdt jinten.
18. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
19. Sediakan 1 ruas jari jahe.
20. Ambil 2 ruas jari kunyit.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Kacang Umpet/Sembunyi Renyah Krispy yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ayam iloni adalah salah satu makanan khas Gorontalo yang juga berbahan dasar ayam. Masakan dari kota Gorontalo satu ini dibuat dengan bumbu dan cara masak yang berbeda sehingga tercipta ayam bakar dengan citarasa kelezatan yang istimewa. Ayam iloni sendiri diolah dengan cara yang tak biasa. Ayam iloni merupakan ayam bakar khas Gorontalo yang memiliki cita rasa berbeda dari ayam bakar pada umumnya.

Cara membuat Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo:

1. Cuci bersih ayam lalu lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan kurleb 10 menit. Lalu bilas sampai bersih dan tiriskan..
2. Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan daun salam, daun pandan, sereh dan kayu manis tumis bumbu sampai matang dan tidak langgu..
3. Lalu tambahkan ayam aduk hingga tercampur rata dengan bumbu..
4. Tambahkan santan, aduk hingga rata, masak hingga mendidih. Tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk bila suka, masak hingga kuah menyusut dan bumbu meresap kedalam daging ayam. Koreksi rasa. Bila dirasa sudah pas matikan api kompor..
5. Bakar ayam sambil diolesi sisa bumbu sambal dan bolak balik bila sudah agak kering, angkat..
6. Sajikan ayam bakar iloni dengan lalapan dan nasi hangat 😋😋.

Keunikan ayam bakar iloni terletak pada cara mengolahnya. Jika ayam bakar pada umumnya dipanggang setelah dibersihkan, ayam iloni harus ditambahkan bumbu khas terlebih dahulu sehingga meresap ke dalam daging dan dicampur dengan santan. Di Gorontalo ada menu ayam yang khas bernama ayam iloni. Tapi cita rasanya sangat khas karena diberi bumbu spesial. Ayam bakar khas Gorontalo ini sangat lezat dan nikmat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Iloni khas Gorontalo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :