Cumi kuah hitam pedes. Lihat juga resep Baby cumi hitam pedas manis enak lainnya. Cumi hitam biasanya dimasak dengan cara ditumis dengan rempah-rempah pilihan seperti bawang, cabai, lengkuas, jahe, dan masih banyak lagi. Cumi hitam ini sebenarnya merupakan masakan.

Kalau belum ada ide mau masak apa, gimana kalau kita masak cumi hitam pedas untuk meningkatkan nafsu makan. Ciri-ciri cumi yang segar adalah teksturnya masih kenyal saat ditekan dan aromanya tidak berbau busuk. Baca juga: Resep Cumi Saus Tiram Pedas, Cocok Jadi Lauk Enak.

Lagi mencari ide resep cumi kuah hitam pedes yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah hitam pedes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Baby cumi hitam pedas manis enak lainnya. Cumi hitam biasanya dimasak dengan cara ditumis dengan rempah-rempah pilihan seperti bawang, cabai, lengkuas, jahe, dan masih banyak lagi. Cumi hitam ini sebenarnya merupakan masakan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi kuah hitam pedes, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan cumi kuah hitam pedes yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat cumi kuah hitam pedes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cumi kuah hitam pedes menggunakan 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Cumi kuah hitam pedes:

1. Gunakan 3 cumi yang besar.
2. Gunakan 1 sereh.
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
4. Siapkan 2 lembar daun salam.
5. Gunakan 1 jeruk nipis.
6. Sediakan 1 ruas jahe.
7. Ambil 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 ruas laos.
9. Gunakan 7 cabe rawit.
10. Sediakan 7 bawang putih.
11. Ambil 7 bawang merah.
12. Siapkan 1 cabe merah besar.
13. Siapkan 1 sdt garam.
14. Ambil 1 sdt gula.
15. Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
16. Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
17. Siapkan Secukupnya royco.
18. Sediakan 1/2 sdt pala bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Bobor Bayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Untuk m embuat cumi-cumi masak hitam sang at mudah, hal utama yang perlu anda perhatikan adala h kantung t inta cumi-cu mi jangan sampai terbuang kala anda membersihkannya. Kantung tin ta terletak di dalam badan cumi-cumi, saat mencabut bagian kepala maka se lu ruh isi bagian dalam akan tertari k keluar. Lihat juga resep Cumi Hitam Super Pedas enak lainnya. Cumi-cumi jadi salah satu seafood favorit bagi sebagian orang.

Langkah-langkah membuat Cumi kuah hitam pedes:

1. Pertama bersihkan cumi buang plastik dan bulatan di tengah kepala, lalu cuci bersih.
2. Peras jeruk nipis dan rendamkan selama 30meit SM cumi agar tidak terlalu amis.
3. Bawang putih dan bawang merah dibagi jadi 2 sebagian di iris2 dan sebagian dihaluskan tumis irisan bawang, sebagian lagi di haluskan goreng dulu bawang yg sudah di iris2, lalu masukan bumbu halus dan tumis sampai keluar bau wangi dari bumbu tersebut.
4. Masukan cumi yang sudah direndam bersama jeruk nipis dan sudah di iris2 cuminya jangan kasih air dulu soalnya cumi sudah banyak airnya jadi di susutkan airnya di cumi kalau sudah baru kasih air.
5. Masak selama 30menit itu sudah empuk gak alot sama sekali, sebelum mematikan kompor di tes rasa ya.
6. Selamat mencoba bunda.

Rasanya yang gurih, teksturnya kenyal, apalagi dimasak dengan rasa pedas paling cocok disantap dengan nasi putih hangat. Cumi hitam pedas hidangan paling pas untuk disantap. Seperti dikutip dari Instagram @serba_olahan_ikan, ini bahan-bahan dan cara membuatnya: Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Cumi kuah hitam pedes yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :