Tongseng Ayam. Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit. Sambil menunggu ayamnya direndam di air jeruk nipis, kalian bisa menyiapkan bahan lainya. tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium bau harum. kemudian tambahkan daun jeruk, serai, daun salam.

Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Use kecap manis, coconut milk, cabbage, tomato, and meat (chicken, mutton, or beef) to cook this delicious Indonesian stew that is sure to become your new favorite. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongseng Ayam memakai 25 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tongseng Ayam:

1. Ambil 700 gr ayam di potong jadi 8 bagian.
2. Sediakan 700 ml santan encer.
3. Gunakan 2 siung bawang merah di rajang.
4. Ambil 2 siung bawang putih di rajang.
5. Ambil 1 batang serai di geprek.
6. Gunakan 1 buah kapulaga.
7. Sediakan 2 buah cengkeh.
8. Ambil 1 buah kayumanis.
9. Siapkan 6 buah cabe rawit utuh/opsional.
10. Gunakan 1 buah tomat.
11. Sediakan 4 lembar kol.
12. Ambil 1 batang daun bawang.
13. Sediakan 3 sdm kecap manis/sesuai selera.
14. Ambil 1 sdm kecap asin.
15. Gunakan Secukupnya garam, gula pasir, lada dan kaldu bubuk.
16. Siapkan Bumbu Halus.
17. Siapkan 7 siung bawang merah.
18. Siapkan 3 siung bawang putih.
19. Gunakan 1 ruas jahe.
20. Sediakan 1 ruas lengkuas muda.
21. Sediakan 1/2 sdt merica butir.
22. Sediakan 1 sdt ketumbar.
23. Ambil 1/4 sdt jinten.
24. Ambil 3 buah kemiri.
25. Sediakan 1 ruas kunyit.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Lumpia Basah Bandung yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Tongseng, tipikal comfort food dengan rasa yang meresap dan kaya akan bumbu. Kali ini kita akan mencoba versi sehatnya - tongseng ayam tanpa santan milik Isna Sutanto, sahabat MAHI yang jago masak dan juga jago foto. Tampilannya saja sudah begitu mengundang selera! Tak perlu beli, Anda bisa membuat tongseng ayam sendiri di rumah dengan resep sederhana yang mudah di praktikkan ini.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis, diamkan selama 10 menit lalu cuci bersih lagi.
2. Panaskan sedikit minyak goreng, masukkan duo bawang yang sudah di rajang, tumis hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, tumis lagi sampai harum, tambahkan ayam, dan aduk" hingga ayam berubah warna, lalu tuangi santan beri kecap manis, kecap asin, garam, lada dan kaldu bubuk, masak sampai mendidih.
3. Setelah mendidih, masukkan kol, cabe rawit utuh, daun bawang dan tomat yang sudah di potong", masak sebentar lalu angkat dan sajikan.

Baca Juga: Sate Ayam Madura; Rendang Ayam; Tteokbokki; Bahan-bahan. Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Resep Tongseng Ayam - Ada begitu banyak orang yang di luar sana bertanya-tanya mengenai bagaimana sih cara membuat resep tongseng ayam yang lezat dan nikmat? Benar bahwa sudah banyak sekali orang yang mengenal makanan tongseng ayam, akan tetapi belum banyak dari mereka yang mengetahui dengan tepat dan pasti akan resepnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongseng ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :