Balado kentang. Kentang balado, or potatoes cooked in a Padang-style chilli paste called sambal balado, is spicy and refreshing. It's similar to telur balado and balado teri kacang, except that it's completely vegan. This recipe doesn't use tomatoes, unlike most other balado dishes.
Kebayang pas buka puasa makannya sama nasi hangat dan kerupuk warung yang putih itu.
Hmm jadi ngiler 😂😂😂 Siapa tidak suka balado kentang?
Hidangan sederhana ini sering kali disajikan bersama rendang, tumpeng jawa, bahkan nasi kuning.
Lagi mencari ide resep balado kentang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan balado kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Kentang balado, or potatoes cooked in a Padang-style chilli paste called sambal balado, is spicy and refreshing. It's similar to telur balado and balado teri kacang, except that it's completely vegan. This recipe doesn't use tomatoes, unlike most other balado dishes.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah balado kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Balado kentang memakai 13 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Balado kentang:
- Siapkan 1 kilo kentang.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan 20 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 2 buah cabe merah besar buang biji.
- Gunakan 10 cabe rawit merah.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 1 buah tomat merah besar.
- Ambil Secukupnya garam.
- Ambil Setngh keping gula merah.
- Ambil Secukupnya gula pasir.
- Ambil Secukupnya penyedap rasa(saya tidak pakai).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Makaroni skotel full keju yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Yuk, buat balado kentang ala rumahan yang praktis namun lezat! Siapa saja pasti bisa membuatnya, simak resepnya. KOMPAS.com - Balado merupakan bumbu bercita rasa pedas khas Minang. Beragam bahan makanan bisa dicampur bumbu balado, salah satunya kentang.
Langkah-langkah membuat Balado kentang:
- Kupas kentang lalu potong dadu cuci bersih dan goreng sampai setngh kering.
- Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan garam,gula merah,gula pasir,dan penyedap rasa aduk rata masak sampai bumbu matang.
- Koreksi rasa jika sudah pas masukkan kentang nya lalu aduk rata angkat dan siap dihidangkan.
Baca juga: Resep Dendeng Balado Khas Padang, Hasilnya Kering dan Renyah Kentang balado buatan sendiri bisa dijadikan pelengkap lauk makan bersama keluarga. Bisa juga untuk salah satu menu buat bisnis nasi kotak. Resep Kentang Balado Sederhana Enak Kentang kaya akan karbohidrat sehingga tidak heran bisa dijadikan sebagai pengganti nasi serta pengganjal lapar. Tidak hanya rasanya yang enak, kentang juga cocok dimasak menjadi menu khas indonesia mulai dari penembahan santan atau di masak pedas. Sajikan kentang balado telur puyuh diatas piring dan lebih nikmat lagi jika dimakan bersama nasi putih hangat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat balado kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :