Udang Asam Manis Lombok.
Sedang mencari inspirasi resep udang asam manis lombok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang asam manis lombok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang asam manis lombok, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan udang asam manis lombok yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis lombok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Asam Manis Lombok menggunakan 9 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Asam Manis Lombok:
- Ambil 250 gr udang, kupas kepala dan kulit, (opsional, aku tim kupas).
- Ambil 1 buah jeruk nipis (untuk bersihkan udang, biar gak amis).
- Ambil 1/2 buah bawang bombay, iris tipis.
- Sediakan 2 siung bawang putih, iris tipis.
- Siapkan 1 batang daun bawang, potong potong.
- Gunakan secukupnya Gula, garam, merica.
- Siapkan 3 Sdm saos tomat.
- Siapkan 3 Sdm saos tiram (kalau gak ada, bisa pakai kecap manis).
- Siapkan 2 Cabai merah, potong-potong.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Bolu pandan shifon lembut yang Sempurna Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Udang Asam Manis Lombok:
- Bersihkan udang dengan jeruk nipis agar tidak amis, kupas kulit dan kepalanya, ini opsional, kalau kulitnya gak mau dikupas gak apa apa.
- Tumis bawang bombay, bawang putih, daung bawang, cabai merah, sampai sedikit layu, dan tuang air secukupnya, masak sampai mendidih dan air habis.
- Masukkan udang, masak sebentar sampai berubah warna (kalau aku tinggal masak sebentar saja, karena sebelumnya sudah digoreng setengah matang).
- Masukkan semua bahan saos dan tambahkan air secukupnya, aduk rata sampai mendidih.
- Tambahkan gula, garam, dan merica secukupnya, masak hingga bumbu meresap, dan mengental..
- Disini aku juga tambahkan potongan tomat untuk menambah rasa asamnya sedikit..
- Masakan sudah jadi, siap disantap..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis Lombok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :