Sayur asem pelangi. Kuahnya yang gurih dengan sensasi asam yang menyegarkan. Sayur asem sangat cocok jadi teman makan nasi sekaligus pembangkit selera makan. Menu sayur diet ini sangat sederhana.

Kadang porsi sayur lebih banyak daripada proteinnya. Nah, biasanya sayur dimasak bening saja atau kukus. Wortel, brokoli, buncis, labu siam, kacang panjang ya cuma dikukus sampai lunak saja.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asem pelangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem pelangi yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem pelangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asem pelangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Kuahnya yang gurih dengan sensasi asam yang menyegarkan. Sayur asem sangat cocok jadi teman makan nasi sekaligus pembangkit selera makan. Menu sayur diet ini sangat sederhana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sayur asem pelangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur asem pelangi memakai 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sayur asem pelangi:

1. Sediakan 1 buah jagung manis.
2. Ambil 1 ikat daun ubi jalar.
3. Siapkan 1 buah mentimun.
4. Gunakan 1 ons kacang tanah.
5. Gunakan 1 bungkus kecambah kedelai.
6. Sediakan 1 buah wortel.
7. Siapkan 3 helai kacang panjang.
8. Sediakan 10 cm lengkuas.
9. Sediakan 4 buah asam jawa.
10. Siapkan 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 3 siung bawang putih.
12. Sediakan 2 sdm gula pasir.
13. Siapkan 1 sdm garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Soto Ceker Bening yang Lezat Tips Anti Gagal

Asem-asem daging adalah olahan daging sapi dan potongan buncis dengan kuah asam dari tomat hijau belimbing wuluh. Kendati tak sebanyak kuah sayur asem lainnya, kuah dari masakan ini pasti bikin ketagihan. Lihat juga resep Tumis Sayur pelangi enak lainnya. Ingin sayur gurih yang warnanya seperti pelangi dan mengenyangkan?

Cara membuat Sayur asem pelangi:

1. Rebus kacang tanah sampai empuk lalu saring (buang airnya).
2. Potong jagung, wortel, kacang panjang dan mentimun sesuai selera. Siangi daun ubi jalar..
3. Iris halus bawang merah dan bawang putih..
4. Rebus air sampai mendidih, masukkan jagung dan masak sampai matang lalu masukkan mentimun sampai empuk. Tambahkan bawang merah, bawang putih, lengkuas, daun ubi, wortel, kacang tanah, kacang panjang dan kecambah kedelai. Aduk rata..
5. Setelah semua sayuran empuk tambahkan gula, garam dan asam jawa. Test rasa.

Sayur sop adalah menu rumahan yang bumbunya digoreng sebelum dimasukkan ke dalam sayur rebus. Kombinasikan sayur bening dan santan, jadilah sayur bobor. Umumnya yang digunakan adalah berbagai sayur hijau. Resep Jamu Kunir (Kunyit) Asam Kencur. Kali ini Saya post resep Jamu kunir asam, minuman tradisional yang menyehatkan, namun disini Saya tambahkan Kencur, kenapa begitu?

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem pelangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :