Tongseng Ayam.

Anda sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongseng ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tongseng Ayam menggunakan 18 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Gunakan 1 kg ayam, bersihkan.
2. Siapkan 1/4 kg kol potong2.
3. Gunakan Sedikit santan kental.
4. Ambil Kecap manis.
5. Gunakan 2 batang sereh, memarkan.
6. Sediakan 3 lbr daun salam.
7. Sediakan 4 lbr daun jeruk.
8. Sediakan Lengkuas.
9. Siapkan 1 tomat merah besar, potong2.
10. Gunakan Secukupnya daun bawang.
11. Siapkan Sesuai selera cabe rawit merah (saya skip krn anak ikut makan, ganti dgn cabe keriting).
12. Siapkan Bumbu Halus:.
13. Siapkan 8 siung bawang merah.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Sediakan 4 butir kemiri sangrai.
16. Gunakan 1/4 sdt ketumbar bubuk.
17. Ambil 1 ruas kunyit.
18. Sediakan 1 ruas jahe.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sambal Bawang ala Bu Rudy yang Lezat Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Haluskan bumbu halus.
2. Tumis dgn minyak 1 siung bawang merah yg di potong2 tipis, bareng dgn 2 cabe rawit merah yg dipotong2 jika suka pedas (saya ganti cabe keriting ya), lalu tuang bumbu halus dan tumis bersamaan..
3. Masukkan sereh+daun salam+daun jeruk+lengkuas, tumis sebentar aduk2 hingga rata lalu masukkan ayam, aduk lagi hingga bumbu benar2 rata ke ayamnya..
4. Tuang air hingga merendam ayam, aduk2 lalu tuang santan kental sedikit saja ya, dikira2 mgkn sekitar 30-30ml (separuh dari Kara segitiga yg 65ml), bumbui garam lada + kecap manis, aduk2 hingga rata dan ayam matang..
5. Jika ayam sdh matang dan empuk, masukkan kol+daun bawang+tomat+beberapa cabe rawit merah utuh jika suka pedas. Aduk2 lagi masak sebentar, tp jgn kelamaan ya supaya kol tidak layu. Done, siap disajikan dgn taburan bawang goreng..

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :