Ayam Goreng Serundeng Laos/Lengkuas/Rempah by Kenyangan. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain.

Mungkin bbrp org sependapat dgn ak bhwa laos cuma bs jd bumbu yg dgeprek yg klo termakan uiiih rasanya ga enak bgt yaks >o< suatu hr teman sy mbuat ayam goreng dgn serundeng laos, ga kbayang rasanya uugh dlm benak ak. Olahan masakan yang kaya akan rempah-rempah khas Indonesia ini sangat cocok disantap selagi hangat, terlebih saat cuaca dingin seperti akhir-akhir ini. Nori)Artist: A HimitsuGenre: Dance & ElectronicMood: Inspirati.

Sedang mencari ide resep ayam goreng serundeng laos/lengkuas/rempah by kenyangan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng serundeng laos/lengkuas/rempah by kenyangan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng serundeng laos/lengkuas/rempah by kenyangan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng serundeng laos/lengkuas/rempah by kenyangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu lain dan digoreng hingga keriuk, membuatnya semakin istimewa. Ayam merupakan bahan makanan yang cukup lumrah dimasak di sekitar kita, selain bergizi dan rasanya enak ayam juga mudah untuk divariasikan pembuatannya dan menghasilkan rasa yang berbeda satu lain.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng serundeng laos/lengkuas/rempah by kenyangan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Serundeng Laos/Lengkuas/Rempah by Kenyangan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Goreng Serundeng Laos/Lengkuas/Rempah by Kenyangan:

1. Ambil 500 gram Ayam negeri.
2. Sediakan 400 gram Lengkuas Parut (boleh secukupnya/sesuai selera).
3. Ambil 1 buah Tomat.
4. Ambil 1 buah Jahe (ukuran sedang).
5. Siapkan 5 siung Bawang merah.
6. Gunakan 5 siung Bawang putih.
7. Sediakan 3 buah Serai.
8. Gunakan 5 buah Daun salam.
9. Sediakan 3-5 lembar Daun jeruk (optional).
10. Ambil 2 butir Telur ayam kampung.
11. Siapkan secukupnya Bumbu kuning (bumbu ungkep).
12. Ambil secukupnya Lada.
13. Siapkan secukupnya Gula merah.
14. Siapkan secukupnya Minyak sayur (untuk menggoreng).
15. Gunakan secukupnya Air (untuk merebus).

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Corndog Sosis(tanpa Moza) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Masak ayam goreng di rumah tapi rasa gak kalah sama Resto? Cara Membuat Ayam Goreng Serundeng - Sudah lama sekali rasanya saya ingin membagikan salah satu masakan berbahan dasar ayam yang disukai banyak orang ini. Bernama ayam goreng serundeng, ayam ini di olah dengan bumbu halus rempah ayam goreng sederhana. Yang kemudian di beri bumbu kelapa parut yang di goreng kering. lengkuas juga dapat diolah menjadi serundeng untuk masakan ayam goreng lengkuas dan empal goreng.

Langkah-langkah membuat Ayam Goreng Serundeng Laos/Lengkuas/Rempah by Kenyangan:

1. Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci bersih. Parut lengkuas. Ulek bumbu: bawang merah, bawang putih, bumbu kuning (bumbu ungkep). Ohya sebenarnya gak perlu pakai bumbu kuning kalau kalian punya kunyit, disini saya memakai bumbu kuning karena kebetulan kunyit punya mamah habis tapi pakai bumbu kuning (bumbu ungkep) better juga sih karena lebih gurih dan sedap.
2. Setelah ayam dan bumbu siap, masukan lengkuas parut, ayam, dan bumbu ke dalam wajan. Tambahkan juga gula merah, lada bubuk, daun salam, tomat, serai, dan jahe. Ohya untuk serai dan jahe jangan lupa digeprek dulu, kalau tomat dipotong slice. Sebenarnya gaperlu pakai gula merah, disini fungsi gula sebagai pengganti bumbu penyedap makanan/micin. Semua sudah siap, lalu tambahkan air secukupnya/sesuai selera rebus selama 30menit atau sampai air habis.
3. Setelah air rebusan habis, matikan api biarkan ayam dingin terlebih dahulu agar telur tidak matang saat dicampurkan. Setelah ayam dingin barulah masukan 2 butir telur ayam kampung (telur apa aja juga boleh) fungsi telur yaitu agar serundeng laos menempel diayam/tidak lepas saat digoreng..
4. Panaskan minyak sayur, goreng ayam dengan tingkat kematangan sesuai selera. Kemudian goreng juga sisa serundeng laos yang ada diwajan hingga kuning kecokelatan..

Cukup dengan memarut lengkuas dan menggorengnya sampai kering, siap deh ditaburkan di atas ayam goreng. Dijamin ayam goreng kamu semakin lezat! Resep Ayam Goreng Lengkuas - Ayam goreng lengkuas merupakan salah satu kuliner khas Indonesia dengan citarasa masakan Sunda yang super enak dan lezat. Jika dilihat, sekilas olahan ayam goreng yang satu ini mirip sekali dengan ayam goreng serundeng kelapa dan juga ayam goreng kremes yang terbuat dari tepung berbumbu. Selain diberi tambahan serundeng berbahan baku rimpang lengkuas (laos), ada juga sambal cabai hijau serta lalapan mentimun, daun kemangi serta daun singkong rebus.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng serundeng laos/lengkuas/rempah by kenyangan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :