Rica Rica Ayam Kampung.

Anda sedang mencari inspirasi resep rica rica ayam kampung yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam kampung yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica rica ayam kampung, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan rica rica ayam kampung enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rica rica ayam kampung yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Rica Rica Ayam Kampung:

1. Siapkan 1 1/2 ekor Ayam Kampung.
2. Sediakan 3 buah Sereh.
3. Ambil 5 buah Daun bawang (buat yang skip bawang merah dan bawang putih bisa dibanyakin daun bawang).
4. Siapkan 1 ikat Kemangi (skip).
5. Siapkan Gula, garam, penyedap rasa.
6. Gunakan Secukupnya Air untuk merebus.
7. Sediakan Secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
8. Gunakan Bumbu Halus.
9. Ambil 15 biji cabai rawit (optional, kalo suka pedas bisa ditambah).
10. Siapkan 3 butir Tomat merah.
11. Sediakan 2 ruas jari Jahe.
12. Gunakan 4 lembar Daun jeruk.
13. Sediakan 8 butir bawang merah (bisa skip kalo nggak suka bawang).
14. Ambil 5 butir bawang putih (bisa skip kalo nggak suka bawang).

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue semprit coklat yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Rica Rica Ayam Kampung:

1. Haluskan semua bumbu halus bisa menghaluskan dengan minyak goreng atau air,.
2. Kemudian tuang bumbu ke dalam wajan tambahkan sereh yang telah digeprek masak bumbu hingga matang dan harum, tambahkan air sedikit agar bumbu tidak overcooked,.
3. Masukkan ayam kampung yang telah direbus (menghindari agar ayam tidak bau), bolak balik ayam sebentar, kemudian tambahkan air, masak sampai air berkurang (bisa sedikit berkuah atau kering), masukkan gula, garam dan penyedap,.
4. Ketika mendidih koreksi rasa, setelah itu tambahkan daun bawang dan kemangi. Selamat mencobaa 😁😁.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica rica ayam kampung yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :