Ayam kecap pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Fimela.com, Jakarta Ayam kecap biasanya memiliki cita rasa manis dan durih, tetapi kamu bisa mengkreasikannya menjadi masakan yang pedas dan mengguhan selera dengan menambahkankan potongan cabai di dalamnya. Rasanya pasti akan semakin nikmat, apalagi bagi Sahabat Fimela yang suka dengan masakan pedas. Langsung saja, ini dia cara membuat resep ayam kecap yang pedas.

Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam kecap pedas memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam kecap pedas:

1. Ambil 300 gr ayam fillet potong sesuai selera.
2. Ambil 1/2 buah bawang Bombay iris tipis.
3. Siapkan 3 siung bawang putih cincang halus.
4. Gunakan 1 buah tomat potong sesuai selera.
5. Sediakan 1 batang daun bawang potong sesuai selera.
6. Gunakan 1 batang serai geprek.
7. Sediakan 1 ruas jari jahe dan lengkuas digeprek.
8. Sediakan 1/2 bulat gula merah.
9. Ambil 2 lembar daun salam.
10. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
11. Ambil 2 sdm saus sambal (blh skip).
12. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
13. Ambil secukupnya kecap manis.
14. Sediakan secukupnya lada bubuk dan masako.
15. Siapkan bumbu halus.
16. Siapkan 7 cabe rawit merah.
17. Ambil 10 cabe merah keriting.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Kulit Lumpia Gluten Free yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Resep ayam kecap pedas termasuk lauk praktis anti-ribet. Ayam diolah jadi apapun pasti enak dan menggugah selera. Apalagi ayam menjadi bahan makanan yang bisa dimasak menjadi sajian apa saja. Bahkan, hampir semua masakan di Nusantara ini pasti berbahan dasar ayam.

Langkah-langkah membuat Ayam kecap pedas:

1. Tumis bawang putih sdkt kecolatan, masukkan bawang Bombay, jahe,lengkuas,serai, daun salam dan daun jeruk tumis hingga bawang Bombay layu dan harum kemudian masukkan cabe tumis smp matang.
2. Masukan ayam dan beri air secukupnya masak hingga ayam matang dan air menyusut, masukkan daun bawang dan tomat masak sebentar.
3. Masukkan saus, kaldu jamur, gula merah,lada, masako dan kecap masak smp sdkt mengeluarkan minyak lalu cek rasa lalu angkat dan sajikan hangat hangat.

Mulai dari yang berkuah hingga olahan ayam goreng. Rebus terlebih dahulu ayam dengan daun salam, jahe, lengkuas dan air secukupnya sampai wangi kemudian tiriskan dan simpan air rebusannya. Goreng ayam yang sudah direbus hingga terlihat agak kuning tidak usah terlalu kering kemudian sisihkan. Resep Ayam Kecap Pedas bisa jadi pilihan yang cerdas. Resep ini menggunakan ayam sebagai bahan utama dan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam kecap pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :