Keripik Singkong Balado.
Sedang mencari inspirasi resep keripik singkong balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal keripik singkong balado yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keripik singkong balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan keripik singkong balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat keripik singkong balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Keripik Singkong Balado menggunakan 8 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Keripik Singkong Balado:
- Gunakan 500 gr singkong.
- Siapkan 4 sdm gula pasir (saya pakai gula merah, disisir).
- Ambil 1 sdm air asam jawa.
- Gunakan 150 ml air.
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu jamur.
- Siapkan secukupnya minyak goreng.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 3 sdm bumbu dasar merah (lihat resep).
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 112. Saus/Bumbu Kacang untuk Cilok, Batagor, Siomay (Indonesia) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Singkong Balado:
-
Kupas singkong, cuci bersih dan tiriskan. Lalu iris tipis singkong. Saya iris manual pake pisau, krn ga punya alatnya 😊..
- Lalu, goreng singkong hingga matang dan kering, angkat dan tiriskan diatas tissue. Tunggu hingga dingin..
- Kemudian tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Lalu masukkan gula, air dan asam jawa, aduk hingga mendidih dan gula larut. Masak hingga kandungan air habis dan mengental, koreksi rasa. Matikan api, tunggu hingga bumbu hangat..
- Masukkan keripik singkong ke dalam bumbu, aduk rata..
- Tunggu keripik dingin dan mengering sambil diratakan. Setelah itu bisa masukkan ke dalam toples..
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Keripik Singkong Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :