Martabak mesir (isi ayam dan jagung). Resep Martabak mesir (isi ayam dan jagung). Karena hari sebelumnya gagal beli martabak mesir. Bentuknya agak berantakan karena pas membentuk kulit dan ngasih isinya masih kurang pinter, tapi rasanta ok punya.

Masyarakat di luar Sumatra Barat, lebih sering menyebutnya sebagai Martabak Kubang. Lihat juga resep Martabak telor isi jagung & wortel🌽🥕 enak lainnya. Martabak mesir atau juga dikenal dengan martabak kubang ini punya ciri khas citarasa dari bumbu rempah yang kuat pada isian dagingnya, layaknya rendang, gulai, atau kari.

Anda sedang mencari ide resep martabak mesir (isi ayam dan jagung) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak mesir (isi ayam dan jagung) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Martabak mesir (isi ayam dan jagung). Karena hari sebelumnya gagal beli martabak mesir. Bentuknya agak berantakan karena pas membentuk kulit dan ngasih isinya masih kurang pinter, tapi rasanta ok punya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari martabak mesir (isi ayam dan jagung), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan martabak mesir (isi ayam dan jagung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan martabak mesir (isi ayam dan jagung) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Martabak mesir (isi ayam dan jagung) menggunakan 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Martabak mesir (isi ayam dan jagung):

1. Gunakan Bahan kulit:.
2. Siapkan 5 sdm tepung terigu.
3. Ambil 2 sdm tepung tapioka.
4. Ambil secukupnya Garam.
5. Ambil Air.
6. Siapkan Minyak goreng.
7. Sediakan Bahan isi:.
8. Sediakan 100 gram daging ayam.
9. Siapkan 100 gram jagung manis.
10. Ambil 2 siung bawang putih.
11. Gunakan 1 siung bawang merah.
12. Ambil 1/2 kemiri.
13. Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
14. Ambil 1/2 sdt merica.
15. Gunakan Garam.
16. Gunakan secukupnya Gula.
17. Siapkan 3 butir telur.
18. Ambil Bawang bombay.
19. Gunakan Daun bawang.
20. Siapkan Margarin.
21. Sediakan Minyak goreng.
22. Gunakan Bahan kuah:.
23. Gunakan 700 ml air.
24. Gunakan 4 siung bawang putih.
25. Siapkan 25 butir cabe rawit.
26. Ambil 200 gram gula merah.
27. Ambil 5 sdm kecap manis.
28. Gunakan Asam jawa.
29. Ambil Garam.
30. Sediakan secukupnya Gula pasir.
31. Ambil Tomat.
32. Siapkan Bawang bombay.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Soto ayam betawi yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Seperti martabak pada umumnya, sajian ini juga menggunakan isian kocokan telur bebek/ayam, irisan daun bawang, dan juga bawang bombay. Tuangkan bahan isi tadi ke tengah-tengah bahan kulit kemudian lipat bahan kulit menyerupai amplop. Masak hingga rata sambil di bolak-balik. Cara Membuat Kulit Martabak Mesir Isi Ayam yang Nikmat: Cara pertama yang akan dapat anda lakukan kali ini adalah dengan membuat bahan kulit martabaknya terlebih dahulu.

Cara membuat Martabak mesir (isi ayam dan jagung):

1. Membuat kulit: Campurkan tepung terigu, tapioka, garam hingga rata. Masukkan air sedikit demi sedikit.. Sampai adonan tidak terlalu keras dan tidak terlalu lembek.. Kemudian rendam di dalam wadah yang di beri minyak goreng. Diamkan selama 2 jam.
2. Membuat isi: Tumis gilingan bawang merah, bawang putih, ketumbar dan kemiri hingga harum.. Kemudian masukkan ayam yg telah dipotong dadu dan pipilan jagung.. Beri garam, gula dam merica.. Masak hingga matang. Sisihkan.
3. Membut kuah: Masukkan air, gula merah, gilingan cabe dan bawang putih.. Masak hingga mendidih.... Masukkan kecap, garam, gula dan asam jawa.... Masak hingga kental..
4. Membuat martabak: Ambil kulit, pipihkan diatas wadah datar yang lebar (sy pake piring oven).. Kocok 1 butir telur, 3-4 sdm bahan isian, irisan bawang bombay, dan daun bawang. Beri sedikit garam.. Kemudian. Tuang cepat d atas kulit yang telah dipipihkan tadi.. Tutup kulit seperti amplop.. Kemudian goreng dengan margarin yang telah dipanaskan.. Setelah matang angkat dan potong2 Beri kuah, potongan tomat dan bawang bombay Siap untuk di nikmati😄😄😄.

Hal ini akan penting untuk dilakukan guna memudahkan anda untuk bisa menyajikan hidangan martabak khas Mesir kali ini. Martabak Mesir atau Martabak Kubang adolah makanannan tabuek dari adonan tapuang nan barisi talua, dagiang babumbu, jo bawang perai nan disajikan basamo kuah cuko dan barasa dari Nagari Kubang, sabuah nagari di Kabupaten Lima Puluh Kota, Sumatera Barat. Masyarakaik di lua Sumatera Barat, labiah acok manyabuiknyo sabagai Martabak Kubang. Adopulo nan manyabuiknyo sabagai Martabak Padang, dek. Martabak (bahasa Arab: مطبق, berarti "terlipat") merupakan sajian yang biasa ditemukan di Arab Saudi (terutama di wilayah Hijaz), Yaman, Indonesia, Malaysia, Singapura, dan Brunei.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat martabak mesir (isi ayam dan jagung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :