Baso Ayam Goreng ala rumahan / Fried Chicken Meatball.

Sedang mencari inspirasi resep baso ayam goreng ala rumahan / fried chicken meatball yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal baso ayam goreng ala rumahan / fried chicken meatball yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari baso ayam goreng ala rumahan / fried chicken meatball, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan baso ayam goreng ala rumahan / fried chicken meatball enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah baso ayam goreng ala rumahan / fried chicken meatball yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Baso Ayam Goreng ala rumahan / Fried Chicken Meatball memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Baso Ayam Goreng ala rumahan / Fried Chicken Meatball:

1. Siapkan Bahan Baso Goreng :.
2. Sediakan 300 gram dada ayam (aku fillet sendiri).
3. Ambil 150 gram tepung tapioka.
4. Sediakan 2 butir putih telur.
5. Sediakan secukupnya air es.
6. Siapkan 7 helai daung bawang.
7. Sediakan 2 sdm garlic powder atau bisa pake bawang putih cincang.
8. Gunakan 1 sdm munjung garam.
9. Siapkan 1 sdt gula.
10. Gunakan Bahan Saos Cuka Cocolan :.
11. Ambil 3 siung bawang putih.
12. Gunakan 6 butir cabe rawit.
13. Gunakan 1 buah gula merah.
14. Gunakan 1 buah jeruk.
15. Siapkan secukupnya garam.
16. Ambil secukupnya air hangat.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Nasi liwet mejikom yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat Baso Ayam Goreng ala rumahan / Fried Chicken Meatball:

1. Fillet ayam. Langkah pertama fillet ayam angkat kulit ayam dengan mengunakan pisau. Kemudian pisahkan tulang dengan daging menggunakan pisau sambil disisiri..
2. Potong ayam kecil2. Lalu blender bersama putih telur. Masukkan air es sedikit demi sedikit hingga ayam halus. Fungsi putih dan air es akan membuat adonan baso kenyal tidak lembek.
3. Bumbui adonan halus dengan garam, gula dan merica. Lalu masukkan bawang daun dan minyak wijen. Aduk rata.
4. Masukkan tepung sedikit demi sedikit. Takaran tepung harus lebih sedikit dari ayam. Agar rasa ayam tetap terasa. Jangan sampai adonan keras. Karena kita ingin adonan yg lembut nan kenyal. Aku bentuk ya pake sendok. Karena cuma pake sedikit tepung tapioka..
5. Bentuk adonan dengan menggunakan 2 sendok kecil. Langsung celup ke minyak yg sudah dipanaskan.
6. Jika sudah berwarna golden brown langsung angkat dan tiriskan. Gunakan api sedang agar adonan baso matang merata dan tidak gosong.
7. Jadi la baso ayam spesial ala rumahan..
8. Cara membuat saus cuka : uleg urutan cabe dan garam lalu masukkan cabe rawit..
9. Setelah halus uleg 1 buah gula merah kemudian peras jeruk saring bijinya. Jika terlalu kental bisa tambahkan sedikit air..
10. Resep cuka atau bisa orang bangka bilang cuko cocok untuk cocolan pempek atau baso goreng. Ini saya kasih sedikit air hangat..
11. Siap dinimmati bersama cocolan yg seger. Dijamin saat baso dingin pun tidak akan alot..
12. Ini tekstur dalamnya. Pentingnya menambahkan putih telur agar adonan kenyal dan tidak lembek..

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Baso Ayam Goreng ala rumahan / Fried Chicken Meatball yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :