Kue Nagasari Kembang Telang. Bismillah Bikin salah satu cemilan yang di suka sama semua orang dirumah yaitu kue nagasari atau biasa kita sebut dengan kue pisang. Lihat juga resep Kue Nagasari Kembang Telang enak lainnya. Lihat juga resep Kue Nagasari Kembang Telang enak lainnya.

Karena bahannya yang masih alami, maka sangat aman dikonsumsi, variasi di atas merupakan inovasi dari warna aslinya yang putih. Kue tradisonal nagasari ini berasal dari Jawa. Biasanya kue ini memiliki warna putih susu yang berasal dari santan, tanpa adanya warna lain.

Lagi mencari inspirasi resep kue nagasari kembang telang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue nagasari kembang telang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bismillah Bikin salah satu cemilan yang di suka sama semua orang dirumah yaitu kue nagasari atau biasa kita sebut dengan kue pisang. Lihat juga resep Kue Nagasari Kembang Telang enak lainnya. Lihat juga resep Kue Nagasari Kembang Telang enak lainnya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue nagasari kembang telang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kue nagasari kembang telang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan kue nagasari kembang telang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kue Nagasari Kembang Telang memakai 19 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kue Nagasari Kembang Telang:

1. Gunakan Rendaman Air Kembang Telang :.
2. Sediakan 2 genggam (sekitar 40) kembang telang.
3. Ambil 100 ml air mendidih.
4. Ambil Bahan Putih :.
5. Siapkan 200 gr tepung beras.
6. Siapkan 100 gr tepung tapioka.
7. Ambil 130 gr gula pasir (kalau mau lebih manis bisa pakai 150gr).
8. Ambil 800 ml santan diperas dari 1butir kelapa.
9. Siapkan 1/4 sdt garam.
10. Siapkan Bahan Biru :.
11. Gunakan 50 gr tepung beras.
12. Ambil 25 gr tepung tapioka.
13. Sediakan Sejumput garam.
14. Sediakan 30 gr gula pasir.
15. Sediakan 100 ml air kembang telang (hasil rendaman yg diatas).
16. Gunakan 100 ml santan.
17. Ambil Bahan Isi :.
18. Gunakan 2 buah pisang tanduk/raja/barangan.
19. Siapkan Bahan tambahan : 3 buah daun pandan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Bakso kuah lamur iga sapi yang Enak Tips Anti Gagal

Akan tetapi seiring dengan berkembangnya era sekarang, banyak variasi dan banyak pesanan dari masyarakat yang mengubahnya. Lihat juga resep Nagasari Kukus (Kue Pisang) enak lainnya. Mungkin ini pertama kalinya anda melihat kue apam berwarna 'abu-abu bakso' karena biasanya kue tradisional ini hadir dengan warna-warni yang semarak seperti merah, pink, hijau atau putih. Lihat juga resep Nogosari tepung beras kukus enak lainnya.

Cara menyiapkan Kue Nagasari Kembang Telang:

1. Rendaman kembang telang : Siapkan mangkuk yang berisi kembang telang lalu siram dengan air panas, diamkan hingga air berubah warna menjadi biru. Setelah air berubah warna biru pekat, sisihkan kembang telang sambil sedikit diperas. Air kembang telang siap digunakan..
2. Dalam panci masak santan+daun pandan, masak sambil terus di aduk2 hingga santan mendidih. Setelah santan mendidih matikan api, tetap aduk2 santan agar uap panasnya sedikit berkurang baru sisihkan. Tunggu hingga santan hangat kuku baru digunakan..
3. Dalam mangkuk besar campur jadi satu bahan putih (tepung beras+tapioka+gula+garam) aduk rata lalu tuang santan sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan adonan menjadi licin. Saring adonan untuk memastikan adonan tidak ada yg menggumpal. Sisihkan..
4. Bahan Biru : dalam mangkuk campur jadi satu tepung beras+tapioka+gula+garam lalu aduk rata. Masukkan air kembang telang+santan lalu aduk rata sampai licin. Saring adonan untuk memastikan adonan tidak ada yg menggumpal. Sisihkan..
5. Panaskan kukusan. Sambil menunggu kukusan panas beruap, siapkan cetakan lalu oles tipis dengan minyak goreng. Setelah kukusan panas, ambil 1sdm adonan biru lalu masukkan kedalam cetakan kemudian kukus selama 5 menit. Setelah itu keluarkan cetakan..
6. Beri pisang ditengah cetakan, lalu tiban dengan adonan putih hingga penuh. (usahakan potongan pisang agak tinggi hampir 3/4 tinggi cetakan, agar pisang tidak ngambang saat diisi adonan putih). Kemudian masukkan cetakan yg sudah diisi penuh ke dalam kukus kembali, kukus selama 25-30 menit..
7. Setelah matang segera angkat dan biarkan kue hingga agak dingin baru kseluarkan kue dari cetakan. Kue nagasari atau kue pisang siap dihidangkan..

Nagasari juga merupakan nama lain bagi dewadaru, sejenis pohon. Nagasari adalah sejenis kue yang terbuat dari tepung beras, tepung sagu, santan, dan gula yang diisi pisang. Pisang yang biasa digunakan sebagai isi adalah pisang jenis pisang raja. Lihat juga resep Nogosari tepung beras kukus enak lainnya. Kue nagasari ini ada beberapa variasi diantaranya: Nagasari putih: dibuat tanpa campuran pewarna, hanya dengan santan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kue nagasari kembang telang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :