120.Putri Salju (Bulan salju). Tak melulu hanya diberikan gula halus, kue putri salju juga bisa dikreasikan menjadi lebih kekinian. KOMPAS.com - Putri salju merupakan kue yang selalu tersaji di meja rumah orang Indonesia saat perayaan keagamaan seperti Idul Fitri atau Natal. Kue berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus ini juga asa di Austria, dengan nama Vanillekipferl.
Lembut dan crunchy karena adonan dicampur dengan kacang mede cincang.
Balutan gula halus yang putih bersih, membuat penampilannya bak putri salju.
KOMPAS.com - Kue putri salju merupakan salah satu kue kering klasik yang rutin muncul di rumah-rumah orang Indonesia khususnya saat hari raya seperti Idul Fitri atau Natal.
Lagi mencari ide resep 120.putri salju (bulan salju) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 120.putri salju (bulan salju) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Tak melulu hanya diberikan gula halus, kue putri salju juga bisa dikreasikan menjadi lebih kekinian. KOMPAS.com - Putri salju merupakan kue yang selalu tersaji di meja rumah orang Indonesia saat perayaan keagamaan seperti Idul Fitri atau Natal. Kue berbentuk bulan sabit dan diberi taburan gula halus ini juga asa di Austria, dengan nama Vanillekipferl.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 120.putri salju (bulan salju), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 120.putri salju (bulan salju) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 120.putri salju (bulan salju) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 120.Putri Salju (Bulan salju) menggunakan 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan 120.Putri Salju (Bulan salju):
- Sediakan 600 gr tepung terigu protein sedang.
- Ambil 500 gr margarin.
- Sediakan 120 gula pasir butir halus.
- Siapkan 60 gr maizena.
- Siapkan 2 sachet susu bubuk Dancow (@ 27gr).
- Ambil 2 butir kuning telor.
- Gunakan 100 gr keju chedar parut.
- Gunakan 1 sachet vanili bubuk.
- Ambil 500 gr gula salju.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Saus Mentega ala Solar*a yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Kue Putri Salju selalu menjadi primadona bagi masyarakat sebab teksturnya yang lembut, gurih dan dingin ketika digigit. Putri salju ternyata bukan kue kering asli Indonesia. Pastry chef senior Yongki Gunawan menjelaskan kue ini dari Filipina dan sangat populer di sana. "Putri salju sebenarnya kue kering. Bulatkan adonan, simpan di dalam kulkas selama setengah jam, kemudian bentuk bulan sabit.
Langkah-langkah menyiapkan 120.Putri Salju (Bulan salju):
- Siyapkan bahan.mix campuran kuning telor,margarin,vanili dan gula sebentar saja asal tercampur.
- Tambahkan keju parut mix hingga bercampur dan keju lembut,masukan campuran terigu,susu dan maizena aduk rata dengan spatula.
- Adonan masukan dalam plastik,Gilas hingga tipis 1/2 cm lalu cetak dengan bcetakan bulan sabit tata di loyang yang telah diolesi tipis margarin.
- Panggang hingga bagian bawah tampak kecoklatan,(sebelumnya panaskan oven ya dulu ya).setelah matang tunggu hingga hangat tabur atau gulingkan dalam gula salju.siyap tata di toples.
- Selamat mencoba.
Susun putri salju di loyang yang sudah diolesi margarin atau dialasi kertas roti. Gulingkan putri salju ke gula bubuk biasa yang dicampur dengan vanili. Setelah terbalut rata, gulingkan ke gula donat. Bulan Desember - Februari, adalah puncak-puncaknya dingin dan salju (winter). Bulan Maret - Mei, adalah musim semi (spring), sebenarnya masih lumayan dingin tetapi alam mulai akan menunjukkan tanda-tanda kehangatannya, salju pun mulai jarang terjadi.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan 120.Putri Salju (Bulan salju) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :