Gulai Ayam khas Padang. Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.

Ilustrasi gulai ayam kampung khas Padang, masakan Minang buat Lebaran. (SHUTTERSTOCK/ARIYANI TEDJO) Coba resep gulai ayam khas Padang dengan cita rasa otentik berikut. Resep ini memakai ayam negeri, jadi lebih empuk dan cepat matangnya. Bayangkan saja bila gulai ayam Padang berpadu dengannya.

Sedang mencari ide resep gulai ayam khas padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai ayam khas padang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Gulai Ayam Khas Padang Sedap Makyuss - Gulai ayam merupakan salah satu kreasi masakan asli khas Nusantara yang dimasak dengan bumbu gulai. Bumbu gulai yang menggunakan hasil rempah Indonesia menciptakan rasa yang khas dan nikmat. Gulai ayam ini bisa dibuat dari ayam potong biasa yang sering dijual dipasaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ayam khas padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai ayam khas padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai ayam khas padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Ayam khas Padang menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gulai Ayam khas Padang:

1. Gunakan 1 kg ayam (me: bagian paha).
2. Ambil 1 liter santan (me: 1 liter air plus 200 ml santan instan).
3. Gunakan Bumbu basah.
4. Gunakan 2 ruas jari jahe.
5. Sediakan 2 ruas jari lengkuas.
6. Gunakan 2 ruas jari kunyit.
7. Ambil 6 siung bawang putih.
8. Gunakan 8 siung bawang merah.
9. Siapkan 1 ons cabe merah keriting.
10. Gunakan Bumbu kering.
11. Sediakan 1 sdt peres ketumbar.
12. Ambil 1 sdt peres jinten.
13. Siapkan 6 buah kemiri.
14. Ambil bumbu cemplung.
15. Sediakan 2 helai daun kunyit.
16. Gunakan 2 helai daun salam.
17. Sediakan 4 helai daun jeruk.
18. Sediakan 2 buah serai, geprek.
19. Ambil 2 potong asam kandis.
20. Gunakan secukupnya garam dan penyedap rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Spaghetti Panggang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Gulai pedas hangat disantap selagi hangat dengan ayam yang dimasak dengan apik. Kalau ingin ide-ide masakan Padang lainnya, saya sudah pernah berbagi enam masakan Minang yang bisa kamu coba di rumah. Ataupun juga sambal udang hingga gado-gado khas Padang. Yang menjadi ciri khas dari gulai ayam adalah aroma dan rasanya.

Cara menyiapkan Gulai Ayam khas Padang:

1. Cuci bersih ayam, tiriskan. Siapkan bumbu basah, blender, sisihkan. Siapkan bumbu kering. Giling hingga halus. campurkan dengan bumbu basah. aduk rata..
2. Tumiskan bumbu hingga harum, kemudian masukkan ayam. aduk hingga ayam berubah warna (istilahnya mati air)..
3. Tambahkan santan (sisakan santan kental sekitar 50 ml untuk dimasukkan terakhir). masak hingga mendidih..
4. Masukkan bumbu cemplung, Terus dimasak sambil terus diaduk agar tidak pecah kuah...
5. Bila hampir matang, tambahkan santan kental, asam kandis, garam dan penyedap. Aduk terus hingga mengeluarkan minyak. koreksi rasa. Gulai ayam padang siap dihidangkan..

Penambahan asam kandis, daun kunyit hingga cabai membuat sajian gulai ayam memiliki aroma dan tampilan yang menggiurkan.. Selain rendang, ada gulai ayam yang wajib dicicipi. Namun, selama masa pandemi ini, kita disarankan untuk di rumah aja. Kalau sudah begini, mau tak mau kamu harus memasaknya sendiri. Apalagi gulai ayam khas padang yang kaya akan rempah yang bikin cita rasanya semakin nikmat.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gulai ayam khas padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :