Mie Ayam Jamur. Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

A delightful, humble bowl of goodness enjoyed by all, this slurp-worthy noodle dish is served with chicken, mushroom, vegetables, and a signature savory and sweet soy sauce with fragrant oil. Add one portion of boiled noodle, mix well. Top the noodle with boiled Chinese mustard.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam jamur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam jamur yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Bakmi Ayam Jamur is another name for Mie Ayam Jamur. It's another typical of Indonesian Chinese cuisine or we call it "Peranakan". According to wikipedia, Indonesian-Chinese Food is characterized by the combination of the Chinese and the local Indonesian style.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie ayam jamur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mie ayam jamur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie ayam jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Mie Ayam Jamur memakai 32 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mie Ayam Jamur:

1. Siapkan Bahan untuk Mie :.
2. Gunakan 600 Gram Mie Basah/Mie telur (rebus sampai matang).
3. Siapkan 2 Ikat Sawi hijau (rebus hingga layu -- aku disiram air panas mendidih saja berbarengan dengan toge).
4. Ambil Bahan untuk ayam jamur :.
5. Ambil 4 Sdm Minyak Goreng.
6. Gunakan 6 siung bawang putih, cincang halus.
7. Sediakan 1 batang daun bawang, iris-iris (aku lebih banyak karena suka ya).
8. Siapkan 400 Gram daging ayam, potong kotak kecil.
9. Ambil 1 Sdm Saus Tiram.
10. Gunakan 1 Sdm Minyak Wijen.
11. Sediakan 1 Sdm Kecap manis.
12. Sediakan 1 Sdm Kecap asin.
13. Siapkan 1 Sdt merica/lada bubuk.
14. Siapkan Secukupnya garam, kaldu jamur.
15. Sediakan 100 Ml air kaldu.
16. Siapkan 200 Gram Jamur kancing, iris tipis.
17. Ambil Bahan untuk kuah :.
18. Gunakan 2 Sdm minyak goreng.
19. Gunakan 4 Siung bawang putih, cincang halus.
20. Gunakan 600 Ml kaldu jamur (aku air biasa + tulang ayam).
21. Ambil 1/2 Sdt Merica bubuk.
22. Siapkan 1 Sdt Garam.
23. Ambil 1 Batang daun bawang (sesuai selera).
24. Gunakan 1 Sdt Kaldu Jamur (optional).
25. Gunakan Bahan untuk minyak mie :.
26. Siapkan 6 Siung bawang putih, iris tipis.
27. Gunakan Secukupnya minyak goreng.
28. Gunakan Bahan racikan untuk mie :.
29. Siapkan 1 Sdt Kaldu jamur (aku pakai Totole ya).
30. Siapkan 1 Sdm Kecap asin.
31. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
32. Siapkan 1 Sdm minyak bawang putih.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kari Ayam Sederhana yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Resep ini menggunakan jamur merang, tapi kamu boleh menggantinya dengan jamur tiram atau jamur kancing. Untuk kuahnya, bisa buat kuah bening yang praktis. Setelah itu, masukkan sawi hijau, ayam jamur, dan taburi daun bawang. Sajikan mi ayam jamur dengan pangsit goreng dan saus favoritmu.

Langkah-langkah membuat Mie Ayam Jamur:

1. Cara membuat ayam kecapnya: - Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, lalu tambahkan daging ayam dan jamur kancing, aduk hingga ayam berubah warna dan jamur menjadi layu, kemudian masukkan saus tiram, kecap manis, kecap asin, minyak wijen, garam, kaldu jamur, merica/lada bubuk, dan air secukupnya. - Masak hingga mendidih, dan air agak surut, lalu matikan kompor, pindahkan ke wadah, sisihkan.
2. Cara membuat kuah : Tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, masukkan air kaldu (aku masukkan air + tulang ayam, juga ditambah dengan bakso sapi dan bakso ikan), lalu tambahkan merica, kaldu jamur dan garam sesuai selera. Masak hingga mendidih, angkat, lalu pindahkan ke wadah, sisihkan..
3. Cara Membuat minyak mie : Tumis bawang putih hingga berwarna kecoklatan, sisihkan dan angkat bawang putihnya. Bisa dijadikan toping, minyak bawang putih pindahkan juga ke wadah..
4. Cara buat racikan mienya : campur semua bahan jadi 1 di dalam mangkuk saji, dan segera aduk mie apabila sudah matang selesai di rebus. Lalu segera tambahkan ayam jamur, sayuran dan toping lainnya..

Itulah resep mi ayam jamur ala Bakmi GM yang bisa kamu nikmati. Kamu bisa mengkreasikan bahan pelengkapnya sesuai selera. Baca Juga: Resep Mie Ayam Rumahan yang Sederhana dan Praktis, Coba Yuk! Masukkan mie, dan aduk hingga merata. Ayam jamur: Tumis bawang putih hingga harum.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :