Sayur Asam kepala patin <Banjar>. Entdecke unsere hochwertigen Pflegeprodukte passend für deinen Hauttyp auf asambeauty.com. Kostenlose Lieferung möglich Sayur asem kepala patin. Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya.
Sayur asam khas Banjar, Kalimantan Selatan ini, berbeda dengan sayur asam pada umumnya.
Bahan utama dari Sayur asam ini adalah kepala ikan kakap.
COM - Gangan Asam Banjar adalah salah satu sayur khas Kalimantan Selatan.
Anda sedang mencari ide resep sayur asam kepala patin <banjar> yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asam kepala patin <banjar> yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asam kepala patin <banjar>, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sayur asam kepala patin <banjar> enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Entdecke unsere hochwertigen Pflegeprodukte passend für deinen Hauttyp auf asambeauty.com. Kostenlose Lieferung möglich Sayur asem kepala patin. Lihat juga resep Kepala Patin Gangan Asam (Sayur Asem Kepala Patin) enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asam kepala patin <banjar> sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sayur Asam kepala patin <Banjar> menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Asam kepala patin <Banjar>:
- Siapkan Kepala ikan patin.
- Sediakan 1 ikat Sawi hijau (skip).
- Gunakan 1 bj Timun (potong").
- Ambil Kacang panjang (potong").
- Siapkan Kol (potong").
- Ambil 1 bj Tomat (potong jd 6).
- Gunakan 2 bj Lombok keriting (iris serong).
- Siapkan 1 bj Lombok hijau besar (iris serong).
- Sediakan 800 ml Air.
- Sediakan 1 sendok Minyak goreng.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 4 bj Bawang merah.
- Sediakan 1 bj Bawang putih.
- Siapkan 2 bj Kemiri.
- Gunakan Secukupnya Terasi.
- Siapkan Secukupnya Garam.
- Sediakan Secukupnya Royco.
- Sediakan Secukupnya Gula pasir.
- Ambil Secukupnya Kunyit bubuk.
- Gunakan Secukupnya Asam jawa.
- Siapkan Secukupnya Sereh (ambil tengahnya).
- Sediakan 1 cm Lengkuas.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam fillet teriyaki yang Enak Tips Anti Gagal
Untuk membuat sayuran harus menggunakan ikan patin, ada juga yang menggunakan Ikan Haruan atau Ikan Gabus yang banyak ditemui di sungai-sungai Kalimantan Selatan. Sesuai dengan namanya, gangan asam ini mempunyai rasa yang sedikit asam, gurih dan segar. Sayur ini biasa disantap dengan nasi putih hangat. Gangan asam merupakan sayur asamnya orang Banjar.
Langkah-langkah membuat Sayur Asam kepala patin <Banjar>:
- Sediakan bahan. Bersihkan kepala ikan patin sampai bersih.
- Kemudian ulek bumbu halus sampai benar" halus ya Bun. Setelah itu taro kepala ikan,, tomat n Lombok disamping bumbu.
- Rebus air sampai mendidih masukan kacang,, rebus sampai agak layu. Kemudian masukan bumbu ikan patinnya tambahkan garam,, gula dan royco (tes rasa) aduk rata..
- Setelah itu masukan timun dan kol aduk" lagi tunggu sampai mendidih. Terakhir masukan minyak goreng.
- Sayur asam kepala patin siap disajikan.
Sayur ini berisi kacang, kubis, dan timun serta ditambah dengan ikan patin ataupun ikan haruan sebagai penyedap rasanya. Kandungan Ikan Patin dalam Gangan Asam. Kandungan ikan patin dalam gangan asam tidak hanya sebagai penambah rasa. Divideo ini saya dokumentasikan salah satu masakan favorit di keluarga saya. Sayur asam Banjar atau yang biasa disebut Gangan Asam Patin merupakan salah satu kuliner khas Kalimantan Selatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sayur Asam kepala patin <Banjar> yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :