Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak. Resep Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak. Seperti halnya makanan berminyak, Kalau ga enak rasanya ga mungkin (karena lemak memberi kelezatan pada makanan). Soto inipun mantap rasanya, tapi lemaknya banyak ini: lemak dari daging dan penggunaan santan yg cukup banyak.
Keduanya sama-sama khas Betawi dan menambahkan santan.
Daging sapi bagian sengkel boleh diganti atau dicampur dengan gandik dan sandung lamur.
Untuk iga, saya recommend jangan di-skip karena kuahnya jadi lebih gurih.
Sedang mencari ide resep soto tangkar daging sapi, gurih dan enak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tangkar daging sapi, gurih dan enak yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Resep Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak. Seperti halnya makanan berminyak, Kalau ga enak rasanya ga mungkin (karena lemak memberi kelezatan pada makanan). Soto inipun mantap rasanya, tapi lemaknya banyak ini: lemak dari daging dan penggunaan santan yg cukup banyak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tangkar daging sapi, gurih dan enak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto tangkar daging sapi, gurih dan enak yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tangkar daging sapi, gurih dan enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak memakai 29 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak:
- Siapkan Bahan A.
- Sediakan 700 gr paha sapi, potong kotak2.
- Siapkan Bahan B.
- Gunakan 100 gr bawang merah.
- Sediakan 45 gr bawang putih.
- Siapkan 15 gr/5bh kemiri.
- Gunakan 16 gr kunyit.
- Ambil 12 gr jahe.
- Gunakan 2 gr jinten bubuk.
- Siapkan 3 gr ketumbar bubuk.
- Siapkan 51 gr/10bh cabe merah kriting.
- Gunakan Bahan C.
- Gunakan 1300 gr air.
- Ambil 14 psg daun jeruk.
- Sediakan 3 bh sere, geprek.
- Sediakan 40 gr laos, geprek.
- Siapkan 6 gr/sekelingking kayu manis.
- Ambil 10 bh cengkeh.
- Siapkan 6 bh kapulaga.
- Siapkan 3 bh kembang lawang.
- Gunakan 21 gr garam.
- Ambil 22 gr gula.
- Ambil 2 gr lada.
- Gunakan 7 gr kaldu jamur.
- Sediakan Bahan D.
- Siapkan 700 gr santan kental (dari 2bh kelapa).
- Ambil Bahan E.
- Ambil 1 btg/45gr daun bawang, iris.
- Siapkan 2 bh tomat, potong kotak.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Semur Daging Sapi yang Sempurna Tips Anti Gagal
Tata potongan daging dan jeroan sapi di dalam mangkuk. Tambahkan potongan tomat, daun bawang, bawang goreng, dan emping. Bubuhkan perasan jeruk limau dan kecap manis. Tuang kuah soto dan sajikan selagi masih panas.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Tangkar Daging Sapi, Gurih dan Enak:
- Blender halus bahan B, lalu tumis dengan sedikit minyak sampai wangi dsn agak kering..
- Siapkan panci, masukkan bahan A, B dan C, masak 15 menit pakai presto, dihitung sejak tombol naik. Lalu campur bahan D dan harus diaduk terus agak santan tidak "pecah". Masak sampai mendidih, tes rasa. Sajikan..
Itulah resep dan cara membuat soto tangkar khas Betawi yang bisa kamu coba di rumah. Meski kedainya sederhana, soto tangkar di sini selalu laris pembeli. Racikan kuah sotonya berwarna oranye dengan rasa gurih ringan. Isiannya berupa daging sapi empuk, potongan. Jakarta - Soto berisi tangkar atau iga sapi ini berkuah gurih enak.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto tangkar daging sapi, gurih dan enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :