Tongseng Ayam Kuah Santan. Lihat juga resep Tongseng Ayam Santan enak lainnya. Lihat juga resep Tongseng Ayam Santan (Pedas) enak lainnya. Tadi kita sudah membahas mengenai resep tongseng ayam tanpa santan, dan kali ini kita akan mengulik lengkap mengenai tongseng ayam yang menggunakan kuah santan yang kental dan lezat.
Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng.
Tanpa santan Untuk kuahnya umumnya tongseng ditambahkan santan segar agar rasanya lebih gurih enak.
Tetapi kini banyak versi tongseng yang tidak memakai santan.
Sedang mencari inspirasi resep tongseng ayam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng ayam kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongseng ayam kuah santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan tongseng ayam kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Tongseng Ayam Santan enak lainnya. Lihat juga resep Tongseng Ayam Santan (Pedas) enak lainnya. Tadi kita sudah membahas mengenai resep tongseng ayam tanpa santan, dan kali ini kita akan mengulik lengkap mengenai tongseng ayam yang menggunakan kuah santan yang kental dan lezat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam kuah santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam Kuah Santan menggunakan 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongseng Ayam Kuah Santan:
- Siapkan 500 gr dada ayam fillet.
- Gunakan 65 ml santan kara.
- Sediakan 2 buah tomat hijau potong-potong.
- Siapkan 1 buah kentang, kupas dan potong.
- Ambil 3 buah cabe rawit utuh.
- Ambil 5 lembar kol, iris.
- Siapkan 1 batang sereh geprek.
- Gunakan 500 ml air.
- Siapkan 3 sdm kecap manis.
- Ambil 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Ambil 1 sdt lada bubuk.
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan Bumbu Halus ✅.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 butir kemiri.
- Siapkan 4 buah cabe merah keriting.
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
- Sediakan 5 sdm minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Cilok ayam (mudah sederhana) yang Sempurna Tips Anti Gagal
SajianSedap.com - Tongseng adalah salah satu kuliner favorit khas Indonesia yang banyak dijual di kedai atau restoran di pinggir jalan. Makanan ini berisi daging kambing atau ayam, lalu disajikan bersama kuah kental yang hangat dan nikmat dalam satu mangkuk. Meskipun hampir mirip dengan gulai, tongseng mengutamakan bahan rempah-rempah yang lebih kaya sehingga rasa kuahnya lebih kuat. Resep 'tongseng ayam tanpa santan segar' paling teruji.
Cara membuat Tongseng Ayam Kuah Santan:
- Siapkan bahan-bahannya, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sereh dan gula merah.
- Masukkan ayam dan kentang, beri sedikit air. Diamkan sampai daging ayam berwarna putih (setengah matang) hingga kentang menjadi lunak, jangan lupa sambil di aduk (btw, ada lebihan kepala ayam sekalian di masak).
- Masukkan santan, tambahkan air lagi, beri kecap manis, garam, lada bubuk dan kaldu bubuk, sambil koreksi rasa.
- Kemudian masukkan irisan tomat dan kol, aduk hingga matang merata. Lalu matikan kompor..
- Sajikan tongseng ayam kuah santan, dan tambahkan cabe rawit.
Resep Tongseng Ayam Kuah Tanpa Santan. Kaya bumbu dan rempah membuat resep tongseng ayam dengan bumbu kuah tanpa santan bisa menambah variasi santapan spesial yang enak dan lezat selain cara memasak tongseng berbahan daging kambing ataupun sapi. Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Berpadu dengan empuknya daging ayam, renyahnya kol, dan rasa pedas dari irisan cabe rawit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongseng Ayam Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :