Soto Ayam Kuah Bening.

Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 16 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Bening:

1. Sediakan 1/4 Ayam.
2. Sediakan Bumbu soto instan (Lilik).
3. Siapkan Mie bihun.
4. Siapkan 3 telur rebus.
5. Siapkan Bawang goreng dan kentang goreng.
6. Sediakan Kaldu jamur Totole.
7. Ambil Kecambah sckpnya.
8. Gunakan Kubis sckpnya.
9. Sediakan 2 buah tomat.
10. Sediakan Daun bawang, seledri sckpnya.
11. Sediakan 5 lembar Daun jeruk.
12. Siapkan 2 Serai.
13. Siapkan Bumbu ayam:.
14. Sediakan 4 siung bawang putih.
15. Ambil Ketumbar bubuk.
16. Gunakan Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Empal gepuk (belum digoreng) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kuah Bening:

1. Pertama, kita cuci bersih ayam kemudian rebus ke dalam panci yg sudah kita isi 1 liter air. Tunggu sampai 5menit.. Kemudian angkat dan buang airnya. Ganti dgn air yg baru. Rebus ulang sampai mendidih. Setelah mendidih angkat ayamnya sisihkan. Kemudian ulek bumbu untuk menggoreng ayam. Bawang putih, garam dan ketumbar bubuk.. Lalu goreng ayam jgn sampai kering ya bun. Lalu suir2.
2. Oseng bumbu instan soto lilik bersama daun jeruk dan serai.. Sampai bau harum kemudian masukkan ke dalam kuah kaldu ayam tadi.. Aduk2 dan campurkan dengan kaldu jamur totole.. Tes rasa, jika sudah pas masukkan irisan daun bawang, seledri dan tomat. Tunggu hingga mendidih..
3. Untuk meracik soto ayamnya.. Saya gunakan nasi putih, suir an ayam goreng, kecambah, irisan kubis, irisan daun bawang dan seledri mentah, bawang goreng, telur rebus, kentang goreng dan sambel kecap bunda.. Bisa jg nasinya diganti dgn bihun ya.. Siram dgn kuah soto panas2.. Dan siap dinikmati.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :