Ayam crispy sambal geprek. Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.

Selain rasanya lezat, pengolahan ayam geprek crispy tergolong mudah. Kamu hanya perlu membumbui ayam, lalu balutkan dengan tepung, goreng dan geprek dengan sambal. Buat sambal matah, iris semua bahan, sereh, cabai, bawang remas remas sampai layu.

Anda sedang mencari ide resep ayam crispy sambal geprek yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam crispy sambal geprek yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Crispy fried chicken with a generous dose of sambal never, ever gets boring in Asia. This famous Ayam Geprek from Yogyakarta will make even the most seasoned veterans of spice break into a sweat over the red-hot levels of heat. Tone it down if needed so that you can still feel your tongue and lips afterwards.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy sambal geprek, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam crispy sambal geprek enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam crispy sambal geprek yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam crispy sambal geprek memakai 9 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam crispy sambal geprek:

1. Sediakan Ayam 1 ekor potong 8 bagian.
2. Sediakan Tepung serbaguna.
3. Sediakan 5 siung Bawang merah.
4. Gunakan 1 siung Bawang putih.
5. Ambil 2 cabe merah.
6. Siapkan 2 cabe rawit.
7. Gunakan Garam.
8. Siapkan Gula pasir.
9. Sediakan Minyak sayur.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sop Ayam Kacang Merah yang Enak Tips Anti Gagal

Siramkan minyak panas dan aduk sampai rata. Sajikan ayam geprek yang sudah ditiriskan minyaknya, lalu beri topping sambal matah. Itulah keempat resep ayam geprekdengan versi yang berbeda-beda tapi sama lezatnya. Ayam geprek ini selalu kita makan di kedai.

Cara menyiapkan Ayam crispy sambal geprek:

1. Cuci ayam yg sudah terpotong 8 bagian tsb lalu ungkep.
2. Sediakan 2 piring untuk tepung serbaguna, lalu tepung serbaguna dibagi menjadi 2, satu dikasih asir sampai menjadi adonan, satu biarkan kering.
3. Masukan ayam yg sudah di ungkep kedalam tepung serbaguna yg adonan, setelah itu pindahkan ke tepung serbaguna yg kering dan celupkan ke minyak yg sudah panas.
4. Goreng ayam yg sudah ditepungi tsb sampai menjadi crispy dan menguning(goreng dengan api yg tidak trlalu besar).
5. Jika sudah matang buat sambal geprek dgn bahan2 bawang merah 5, bawang putih 1, cabe merah 2, cabe rawit 2,(sesuai selera pedas) garam, gula pasir.
6. Ulek bahan2 yg sudah disiapkan tadi jika sudah di ulek tambahkan minyak goreng 2 sendok..
7. Geprek ayam goreng crispy tadi didalam cobet, dan siap disajikan:).

Nak buatnya tidak susah pun dan bahan yang digunakan juga tidak banyak. Jika sedap sambalnya, segalanya jadi perfect. Namun jika anda tidak boleh makan terlalu pedas, boleh cuba guna resipi yang dikongsi oleh Rodziah Zaharin. Sementara ayam dimarinasi, kamu siapkan mangkuk. Lalu masukkan semua bahan pelapis dan campur rata bahan pelapis.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam crispy sambal geprek yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :