Sambal Cumi Asin Pedas. Lihat juga resep Sambal basah cumi asin dan tempe pedas manis enak lainnya. Kamu penyuka cumi asin dengan bumbu pedas? Kalau begitu resep Sambal Cumi Asin Cabai Gendot cocok banget memuaskan selera lidahmu.

Diolah dengan bumbu cabe ijo, kecombrang atau sambal mercon. Secukupnya gula merah, gula pasir, garam dan kaldu bubuk. Yuk intip resep cumi asin super pedas oleh @resep.sambal.

Sedang mencari inspirasi resep sambal cumi asin pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal cumi asin pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Sambal basah cumi asin dan tempe pedas manis enak lainnya. Kamu penyuka cumi asin dengan bumbu pedas? Kalau begitu resep Sambal Cumi Asin Cabai Gendot cocok banget memuaskan selera lidahmu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal cumi asin pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal cumi asin pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal cumi asin pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Cumi Asin Pedas memakai 17 bahan dan 17 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Cumi Asin Pedas:

1. Siapkan Bumbu Halus.
2. Sediakan 10 siung bawang putih.
3. Gunakan 20 siung bawang merah.
4. Gunakan Bahan Cincang Halus.
5. Ambil 20 Cabai Merah Besar (selera).
6. Siapkan 60 Cabai Setan/Jablay (selera).
7. Sediakan dll.
8. Sediakan 600 gr Cumi Asin.
9. Sediakan 8 Lembar daun jeruk.
10. Gunakan 4 Lembar Daun Salam.
11. Sediakan 2 Batang Serai (Belah 2).
12. Gunakan Minyak Goreng.
13. Ambil 4 buah terasi.
14. Gunakan 1 sdm Garam (selera).
15. Sediakan 1 sdm Gula (selera).
16. Ambil 1 bungkus royco (selera).
17. Sediakan 2 buah jeruk limau/sate.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam Fillet Asam Manis yang Enak Tips Anti Gagal

Sambal Cumi Pedas Nampolbahan : cumi asin ( rendam air panas, goreng setengah mateng)cabe keritingcabe rawitbawang merahbawang putihgula, garam sedikiiitair. Cumi Asin Sambal Matah enak lainnya. Sambal Cumi Pedas 🥇 diproduksi oleh Selera Martini Indonesia open Reseller 💰 ke seluruh Indonesia KUALITAS PREMIUM, bukan yang murahan "Potongan cumi Besar, Banyak dan Padat jadi lebih berasa cumi, bisa jadi lauk, tidak seperti lainnya yang isinya sambal doang rasa cumi". "Solusi nikmat pas kelaparan, tinggal pakai nasi putih hangat" Level kepedasan Sedang dan masih bisa dinikmati ketika. Biar tetap semangat makan di akhir bulan, bikin saja sambal cumi petai ini.

Langkah-langkah menyiapkan Sambal Cumi Asin Pedas:

1. Note : Untuk masakan ini saya pakai 600gr cumi. Jika kalian mau pakai setengahnya yaitu 300gr cumi tidak apa, bumbu nya tinggal dibagi 2 saja. Dan untuk tingkat kepedasan sesuai selera ya, jika cabai segitu terlalu banyak boleh kalian kurangi..
2. Rendam Cumi Asin dengan air panas. Tunggu ± 10 menit, lalu tiriskan..
3. Sembari itu, Siapkan bumbu halus dan bumbu cincang, serta bumbu lainnya..
4. Blender halus bawang merah dan bawang putih. Boleh dengan minyak atau air. Sisihkan.
5. Cincang cabai merah besar dan cabai setan, boleh cincang agak halus menggunakan food processor. Tapi saya cincang halus menggunakan blender. Sisihkan.
6. Cincang halus terasi menggunakan pisau. Sisihkan, dan geprek serai..
7. Lalu, Potong2 cumi, ada yang dibagi 2/3/4 tergantung ukuran cumi atau selera kalian mau dipotong/tidak dipotong..
8. Lalu cuci cumi asin, tiriskan..
9. Panaskan minyak, goreng cumi hingga berubah warna/setengah matang. Jangan lupa memakai tutup panci agar tidak loncat kemana2 cuminya.. hehe. Setelah itu sisihkan..
10. Panaskan pan bekasi goreng cumi, tambahkan minyak jika kurang. (Saya disini menggunakan minyak agak banyak, dikarenakan supaya awet jika dimasukkan kulkas, kurang lebih 150ml atau sesuai selera).
11. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk, dan daun salam hingga wangi..
12. Setelah itu, masukkan bumbu cincang (cabai) aduk sebentar, jika kurang air dan minyak bisa tambahkan..
13. Jika sudah diaduk sebentar, masukkan terasi yang sudah di cincang halus. Tumis lagi hingga wangi dan matang menggunakan api sedang..
14. Sembari menumis hingga matang, masukkan bumbu yaitu garam, gula, dan royco (atau bisa ditambahkan micin jika mau). Sambil Koreksi rasa..
15. Jika sambal sudah berubah warna dan kadar air sudah berkurang masukkan cumi. Saran, jangan sampai sambal menjadi kering dan berkerak (kesat), jika seperti itu tambahkan minyak..
16. Aduk2 sambal cumi nya sampai benar2 matang. Lalu terakhir jika sudah matang, tambahkan perasan jeruk limau sebelum api dimatikan, lalu aduk sebentar..
17. Selesai. Cumi bisa di taruh kulkas kalau mau awet..

Cumi asin yang mungil rasanya gurih. Makin enak dipadukan dengan sambal dan petai. Fimela.com, Jakarta Bagi Sahabat Fimela penggemar cumi dan yang pedas-pedas, kali ini ada beberapa resep sambal cumi yang nikmat dan bisa awet bahkan hingga satu bulan. Selain bisa disimpan dan tahan lama, sambal cumi ini juga bisa jadi hidangan istimewa saat buka puasa atau pun lebaran. Seperti apa resepnya, langsung saja simak ulasan berikut ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal cumi asin pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :