Kue Sarang Semut. Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup.
Rasanya yang manis, cocok dinikmati bersama teh favoritmu. Kue sarang semut pada umumnya memang dimatangkan dengan cara dipanggang atau dioven. Namun, tidak sedikit juga yang kemudian mencoba variasi baru, salah satu contohnya dikukus.
Lagi mencari inspirasi resep kue sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kue sarang semut yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Kue Sarang Semut - Caramel "Ants Nest" Cake Ingredients for the cake. There are two parts to this cake: the caramel syrup, and the cake batter. Sugar and water are the only ingredients for the caramel syrup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kue sarang semut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kue sarang semut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kue sarang semut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kue Sarang Semut memakai 12 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Kue Sarang Semut:
- Siapkan Bahan Karamel.
- Siapkan 400 gr gula pasir.
- Siapkan 400 mL air panas.
- Siapkan Bahan kue.
- Gunakan 5 butir telur ayam.
- Ambil 150 mL susu kental manis (me: frisian gold).
- Siapkan 70 gr tepung terigu (me : segitiga biru).
- Gunakan 50 gr tepung maizena.
- Sediakan 150 gr butter (me : blueband cake&cookies).
- Gunakan 1/2 sdt baking powder.
- Ambil 1/2 sdt baking soda.
- Gunakan 1 bungkus vanila bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Sayur asem bumbu instant yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Jadi, hasil akhirnya nanti agak sedikit berbeda pada bagian rongga kue. Kalau pada sarang semut panggang, biasanya rongganya banyak, tapi kalau dikukus agak sedikit. Kue sarang semut adalah kue bolu yang bentuknya seperti sarang semut. Jika diperhatikan, kue ini mirip seperti kue brownies cokelat.
Langkah-langkah membuat Kue Sarang Semut:
- Panaskan panci. Panaskan gula pasir hingga meleleh dan berkaramel. Aduk2 agar jangan hangus. Siramperlahan dengan air panas, aduk terus. Hati2 terciprat karena ini sangat panas. Takar cairan 400mL, saring. Sisihkan..
- Kocok telur dan vanila dengan handwisk hingga merata dan berbusa..
- Masukkan tepung terigu dan maizena yang sudah diayak sebelumnya. Selang seling dengan cairan karamel. Aduk rata. Tapi jangan aduk terlalu lama, cukup rata saja..
- Masukkan susu kental manis. Diikuti margarin cair. Aduk rata..
- Masukkan baking soda dan baking powder, aduk rata. Adonan kue ini memang cair ya, dont worrie...
- Siapkan loyang, olesi mentega tipis2, taburi terigu rata. Tuangi adonan kue..
- Panaskan oven selama 15 menit agar panasnya stabil..
- Masukkan loyang dan adonan. Ovendi suhu 200dercel selama 40 menit, sesuaikan dengan oven masing2 ya...
- Tes tusuk dgn tusuk gigi atau sumpit kayu utk mengetahui tingkat kematangan kue. Jika dirasa cukup, dinginkan, keluarkan dari loyang, potong2 jika sudah dingin agar tidak lengket dan adonan amblas..
- Siap disantap bersama teh atau kopi hangat. 💕.
Pasalnya, kue sarang semut ini juga memiliki warna cokelat yang sangat menggoda. Kali ini resepkuerenyah.com akan mengulas tentang resep kue bolu sarang semut. Silahkan simak bahan-bahan dan langkah-langkah cara. Kue sarang semut merupakan kue bolu yang menyerupai jenis kue panggang bolu karamel, iya bentuk dan jenisnya hampir sama. Hanya saja kue ini mempunyai cirikhas dengan bentuk motif sarang semut, maka dari itu kue ini dinamakan kue bolu sarang semut.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kue sarang semut yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :