Pesmol ikan kembung. Cara membuat ikan kembung pesmol yang enak. Tampilan ikan kembung pesmol Betawi juga hampir mirip dengan yang dimiliki orang Sunda. Yuk Moms simak kumpulan resep ikan kembung pesmol berikut ini.

Olahan ikan biar gak bosen di goreng melulu. RESEP PESMOL IKAN KEMBUNG, Resep dan Cara Membuat Masakan Ikan Kembung Bumbu Pesmol yang Enak. Here is how you cook that.

Lagi mencari inspirasi resep pesmol ikan kembung yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan kembung yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pesmol ikan kembung, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pesmol ikan kembung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Cara membuat ikan kembung pesmol yang enak. Tampilan ikan kembung pesmol Betawi juga hampir mirip dengan yang dimiliki orang Sunda. Yuk Moms simak kumpulan resep ikan kembung pesmol berikut ini.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pesmol ikan kembung yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pesmol ikan kembung memakai 22 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pesmol ikan kembung:

1. Ambil 4 ekor ikan kembung banjar (bisa pakai ikan kembung layar ya).
2. Gunakan 1 Batang sereh.
3. Gunakan 3 lembar daun salam.
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
6. Ambil 1 ruas lengkuas.
7. Ambil 5 batang kacang panjang (optional ya, saya biasanya pakai daun kemangi).
8. Ambil secukupnya Garam.
9. Sediakan secukupnya Gula.
10. Ambil secukupnya Kaldu jamur.
11. Ambil Secukupnya lada bubuk.
12. Sediakan Secukupnya air.
13. Sediakan 1 bks kecil asam jawa.
14. Gunakan Bumbu halus.
15. Siapkan 1 ruas jahe.
16. Ambil 1 ruas kunyit.
17. Siapkan 3 cabe merah keriting.
18. Siapkan 7 cabe rawit merah.
19. Sediakan 5 kemiri.
20. Gunakan 1/2 sdt ketumbar.
21. Siapkan 4 siung bamer.
22. Sediakan 3 siung baput.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Tempe Kriuk Semarang yang Lezat Tips Anti Gagal

Lumuri ikan dengan air jeruk nipis dan garam. Fimela.com, Jakarta Ikan kembung bisa diolah dengan bumbu kuning menjadi pesmol yang sedap. Pesmol ikan kembung Cookpadekitchen Reecook Suci Wulandari. Pesmol adalah Masakan Indonesia, yang terbuat dari ikan, pesmol ikan sering dijumpai di daerah Sunda Jawa Barat, pesmol banyak disukai masyarakat indonesia karena rasanya yang Gurih, Asam, manis, dan pedas. dan juga harganya yang terjangkau.

Langkah-langkah menyiapkan Pesmol ikan kembung:

1. Cuci bersih ikan kembung. Kemudian beri perasan jeruk nipis. Beri sedikit garam. Diamkan beberapa menit/masukkan ke kulkas sebentar.
2. Goreng ikan kembung. Sesuai selera bisa setengah matang atau goreng kering..
3. Haluskan semua bahan bumbu halus. Geprek sereh dan lengkuas. Larukan asam jawa dengan sedikit air panas.
4. Tumis bumbu halus, sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis hingga wangi dan berubah warna..
5. Setelah bumbu berubah warna, masukkan air secukupnya dan air asam jawa (rendam pakai sedikit air hangat). Jika sudah mendidih, masukkan kacang panjang dan cabe rawit merah. Beri garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur secukupnya. Tes rasa. Lalu, masak hingga kacang panjang matang/setengah matang sesuaikan selera saja ya. Biarkan bumbu mengental..
6. Jika dirasa sudah matang dan bumbu sudah mengental. masukkan ikan ke dalam bumbu pesmol. Bisa di tuangkan saja ke ikannya ya. Kalau saya lebih suka dimasak dengan bumbu pesmol. 😊 biarkan sebentar dengan bumbunya, lalu matikan api..
7. Pesmol ikan kembung siap disajikan..

Siapkan wajan, panaskan minyak lalu goreng ikan kembung sampai matang. Pesmol biasanya terbuat dari ikan, baik ikan laut ataupun ikan air tawar. Siangi ikan, buang isi perut dan insangnya, lalu cuci bersih. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis. Pesmol ikan kembung (foto: SC YouTube DAPUR KRISTIA).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pesmol ikan kembung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :