Pempek Daging Merah Ikan Tenggiri.

Anda sedang mencari ide resep pempek daging merah ikan tenggiri yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek daging merah ikan tenggiri yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek daging merah ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan pempek daging merah ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek daging merah ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Pempek Daging Merah Ikan Tenggiri menggunakan 8 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pempek Daging Merah Ikan Tenggiri:

1. Siapkan 600 gr daging perut ikan tenggiri / daging merah.
2. Gunakan 30 gr tepung terigu.
3. Sediakan 220 ml air.
4. Sediakan 1 sdt kaldu bubuk / penyedap rasa.
5. Ambil 2 sdm garam.
6. Ambil 400 gr tepung sagu.
7. Sediakan Bahan isian :.
8. Siapkan 3 butir telur, kocok lepas.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mi ayam rumahan yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara membuat Pempek Daging Merah Ikan Tenggiri:

1. Siapkan bahan-bahan. Siapkan wadah masukkan daging pipi ikan tenggiri, lalu beri air, aduk lembut dengan menggunakan tangan, lalu masukkan tepung terigu, lalu aduk kembali..
2. Lalu masukkan tepung sagu, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, adonan memang lembek, tapi tidak perlu ditambah tepung sagu lagi, supaya pempeknya nanti tidak keras. Lapisi telapak tangan dengan tepung sagu, ambil adonan pempek secukupnnya, Kira-kira 50gr, lalu jika masih lengket masukkan adonan kedalam tepung sagu..
3. Lalu bulatkan adonan, lalu bentuk lonjong, lalu beri lubang seperti manggkuk, lalu masukkan telur secukupnya, kemudian rapatkan bagian atas mulai dari kiri atau sebaliknya, lalu langsung cemplungkan pempek kedalam air yang sudah mendidih, rebus pempek hingga mengapung..
4. Lalu angkat, kemudian tiriskan, setelah dingin, masukkan kedalam wadah tertutup lalu simpan dikulkas atau jika ingin lebih lama dikemas lalu simpan difrezer..
5. Jika akan digoreng, goreng pempek hingga berkulit, angkat lalu sajikan dengan kuah cuko, mentimun dan mie kuning. (lihat resep).

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat pempek daging merah ikan tenggiri yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :