Cumi Kuah Hitam (Gurih Non Pedas). Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.

Resep cumi hitam adalah olahan cumi yang gurih dengan tampilan legam. Warna hitam dari resep ini disebabkan oleh adanya campur tangan tinta cumi segar sebagai salah satu bahan dalam masakan. Bagi para pecinta squid atau cumi-cumi, jenis olahan apapun sudah pasti disukai.

Anda sedang mencari ide resep cumi kuah hitam (gurih non pedas) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi kuah hitam (gurih non pedas) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Setelah bumbu harum, masukkan cumi cumi. Tunggu sampai air dan tinta hitam dalam tubuh cumi cumi keluar. Jika kuah alami yang keluar dari tubuh cumi cumi dirasa cukup, tidak perlu lagi menambah air.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cumi kuah hitam (gurih non pedas), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan cumi kuah hitam (gurih non pedas) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat cumi kuah hitam (gurih non pedas) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Kuah Hitam (Gurih Non Pedas) memakai 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Cumi Kuah Hitam (Gurih Non Pedas):

1. Gunakan 1/4 kg cumi-cumi.
2. Gunakan 4 buah Bawang merah.
3. Siapkan 2 siung Bawang putih.
4. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
5. Ambil 1 sdm kecap teriyaki.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 2 lembar daun jeruk purut.
8. Sediakan Seruas jari lengkuas.
9. Ambil 1 sdt gula pasir.
10. Siapkan Secukupnya garam.
11. Sediakan Minyak untuk menumis.
12. Ambil 150 ml air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Gulai ikan nila goreng yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tinta cumi digunakan sebagai saus atau kuah dalam olahan cumi hitam yang berperan sebagai penyumbang cita rasa gurih yang. Cumi bisa diolah dengan beragam resep, salah satu yang patut anda coba adalah resep cumi hitam, disebut cumi hitam karena memang menggunakan bagian cumi yang dijadikan saus, yakni tinta cumi. Penggunaan tinta cumi sebagai bahan saus atau kuah menjadikan rasanya begitu khas gurih dan lezat menggugah selera. Warna hitam yang berasal dari tinta cumi ini membuat rasa masakan menjadi semakin gurih dan nikmat.

Langkah-langkah membuat Cumi Kuah Hitam (Gurih Non Pedas):

1. Bersihkan cumi-cumi tapi jangan buang tintanya ya. Cukup dikeluarkan isi perutnya..
2. Iris-iris duo bawang dan lengkuasnya.
3. Tuang sedikit minyak dan tumis bumbunya sampai harum..
4. Setelah itu masukkan air, minyak wijen, saos teriyaki, gula. Aduk rata. Lalu masukkan cumi-cuminya. Masak sebentar saja, sampai cumi empuk. Matikan api, tes rasa baru masukkan garam. Karena taste dasar cumi itu asin..
5. Sajikan selagi hangat..

Cumi hitam biasanya dimasak dengan cara ditumis dengan rempah-rempah pilihan. Masukkan cumi dan aduk perlahan sampai warna cumi sedikit berubah dan mengeluarkan air. Masukkan cabai, gula, garam dan kaldu bubuk; Pastikan untuk menekan perlahan perut cumi agar tinta di dalamnya keluar, aduk perlahan hingga air menyusut dan bumbu menempel dengan sempurna pada cumi. Cicipi rasa, jika dirasa sudah nikmat, cumi kuah hitam siap di Jakarta -. Cumi selain enak dimasak dengan tumis cabai tapi juga enak dibuat dengan campuran tintanya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cumi kuah hitam (gurih non pedas) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :