Tongseng Ayam. Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng.

Kali ini tongseng tidak hanya dapat dibuat dari daging kambing, tapi bisa juga dikreasikan dengan daging ayam. Tongseng ayam memiliki rasa manis-gurih yang kuat dari racikan lada, kemiri, bawang merah, dan bawang putih. Lihat juga resep Tongseng Ayam enak lainnya.

Lagi mencari ide resep tongseng ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongseng ayam yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Tongseng Ayam - Javanese Sweet Soy Sauce Chicken Stew. Tongseng is an Indonesian meat stew with sweet soy sauce (Indonesian: kecap manis), coconut milk, cabbage, and tomatoes. I am using chicken (Indonesian: ayam) in this recipe, but the version with mutton and beef is quite popular too, with mutton being the most popular version of tongseng.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng ayam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongseng ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongseng Ayam memakai 22 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Sediakan 250 gram dada ayam fillet.
2. Ambil 4 lembar kol.
3. Ambil 2 batang daun bawang.
4. Sediakan 8 buah cabe rawit.
5. Siapkan 1 buah tomat.
6. Gunakan Bumbu halus.
7. Sediakan 5 siung bawang merah.
8. Siapkan 5 buah cabe merah keriting.
9. Siapkan 3 siung bawang putih.
10. Siapkan 1 ruas kunyit.
11. Gunakan 1/2 sdt garam.
12. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
13. Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
14. Sediakan 2 buah kemiri.
15. Sediakan Bumbu pelengkap.
16. Ambil 2 lembar daun jeruk.
17. Ambil 1 buah sereh geprek.
18. Sediakan 2 ruas jahe geprek.
19. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
20. Gunakan 3 sdm kecap Bango.
21. Siapkan 500 ml air matang.
22. Gunakan Secukupnya nya gula & penyedap rasa.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ayam Popcorn dengan Saus Lada Hitam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Tumis semua bahan untuk bumbu kuah tongseng dengan satu sendok minyak goreng. Masukkan daging ayam, tomat, kubis, cabai rawit, dan gula merah. Koreksi rasa, matikan api kompor, dan sajikan. Buku "Sedep Marem Masakan Cita Rasa.

Langkah-langkah menyiapkan Tongseng Ayam:

1. Cuci bersih ayam lalu potong dadu, cuci bersih kol & daun bawang lalu potong sesuai selera geprek sereh,jahe & juga lengkuas.
2. Blander bumbu halus lalu tumis hingga harum masukan sereh, jahe, lengkuas & daun jeruk aduk rata biarkan harum masukan ayam lalu tambahkan air biar kan sedikit agak menyusut lalu masukan tomat & cabe rawit aduk merata lalu masukan kol & daun bawang aduk" koreksi rasa lalu angkat selamat mencoba 😊😊.

Terakhir, masukkan tomat, kol, dan daun bawang, lalu masak sebentar. Setelah matang, angkat dan sajikan tongseng ayam. Itulah resep tongseng ayam yang gurih dan enak. Sajikan dengan nasi hangat supaya lebih nikmat, ya. Baca Juga: Resep Membuat Tongseng Kambing Tanpa Santan yang Gurih dan Lezat Tak perlu beli, Anda bisa membuat tongseng ayam sendiri di rumah dengan resep sederhana yang mudah di praktikkan ini.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongseng Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :