Ayam Kecap Simpel. Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now. The chicken is succulent with sticky and slightly spicy sweet soy sauce all over it. It's always a hit whenever I cook it for family and friends.
Lagi mencari inspirasi resep ayam kecap simpel yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap simpel yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap simpel, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap simpel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Ayam kecap adalah salah satu lauk simpel yang sering hadir di meja makan keluarga nusantara. Rasanya manis gurih dan cukup mudah diolah. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam kecap simpel sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap Simpel memakai 10 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Simpel:
- Sediakan 500 gram daging ayam.
- Siapkan 1 Buah Bawang Bombay.
- Sediakan 7 Siung Bawang Merah.
- Ambil 4 Siung Bawang Putih.
- Sediakan 1 Batang Bawang Prei.
- Sediakan secukupnya Kecap Manis.
- Siapkan Gula, Garam, penyedap.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Minyak wijen (optional).
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Soto ayam kentang wortel yang Sempurna Tips Anti Gagal
And it's so easy to cook as well. ingin memasak ayam yang enak dengan bumbu yang simpel mudah dan cepat, bisa mencoba ayam kecap seperti video ini Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. Rahasia agar ayam tak hancur saat dimasak adalah ayam digoreng terlebih dahulu sampai setengah matang. Ayam Kecap Mentega ini beneran super duper simpel, no ribet-ribet club 😁.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Simpel:
- Rebus ayam terlebih dahulu (5 menit) tiriskan Klo aku lebih suka ayamnya dipotong kecil2 biar meresap bumbunya.
- Tumis hingga harum Bawang putih + Bawang merah yg sudah diulek, masukan Bombay yg sudah dirajang separuh saja (separuhnya masukin pas ayam hampir matang).
- Masukan ayam, bawang prei, air secukupnya, kecap manis, gula, garam, Penyedap rebus biar bumbu2 meresap.
- Setelah ayam hampir matang masukan bawang bowbang separuhnya tadi.. Tunggu matang dan Ayam siap dihidangkan.
Tinggal cemplung-cemplung, tutup, ungkep, jadi deh. Kemarin aja bisa disambi njemur baju, cuci piring, eeeh.tau-tau udah mateng aja. Yang menggoda itu, aroma harumnya bikin ga nahaaan 😍.. Lagi yang saya tengok ialah ayam masak kicap yang sangat simple, sesuai untuk hidangan anak anak kecil yang tidak boleh mengambil makanan pedas. Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :