Ayam goreng rempah (lengkuas). Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Daging ayam adalah sumber protein hewani yang banyak digemari oleh masyarakat karena mudah diolah. Selain rasanya yang enak, daging ayam juga mudah didapatkan. Olahan ayam goreng lengkuas juga menjadi salah satu masakan favorit kebanyakan masyarakat karena memiliki cita rasa yang kaya akan rempah-rempah.

Lagi mencari ide resep ayam goreng rempah (lengkuas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng rempah (lengkuas) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Resep Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari. Seneng banget kemaren bisa bikin ayam goreng kayak gini. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng rempah (lengkuas), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng rempah (lengkuas) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam goreng rempah (lengkuas) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam goreng rempah (lengkuas) menggunakan 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam goreng rempah (lengkuas):

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
3. Gunakan 2 lembar daun salam.
4. Ambil 1 sereh geprek.
5. Siapkan Bumbu halus :.
6. Sediakan 6 siung bawang merah.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Gunakan 2 cm jahe.
9. Sediakan 2 cm kunyit.
10. Ambil 3/4 sdm ketumbar bubuk.
11. Sediakan 1/4 sdt kaldu bubuk.
12. Gunakan 1/2 sdt gula pasir.
13. Sediakan Secukupnya garam.
14. Sediakan Secukupnya air untuk memasak.
15. Siapkan 150 gr lengkuas parut (bebas).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Castangel renyah lumer / kastangel /Kue Keju yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Dalam proses memasaknya, biasanya daging ayam akan dimasak dengan cara diungkep bersama. Sajian ayam goreng rempah wangi dilengkapi serundeng parutan lengkuas telah menjadi makanan favorit banyak orang di Indonesia. Selain gurih, aroma bumbu dan rempah yang melengkapi menu ini pun tak pernah gagal menggugah selera, hingga bahkan cocok disajikan sebagai menu spesial di Hari Raya. Ayam Goreng Lengkuas is a recipe originally from Sumatra region.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng rempah (lengkuas):

1. Haluskan bumbu, rebus bersama ayam dengan daun jeruk, daun salam, sereh sampai menyusut.
2. Goreng dan sajikan.

I really love Padang, food (West Sumatra) and this chicken is one of the lists. And since there is no Padang restaurant here, I decided to make my own Padang menu for our lunch. Kemudian bumbu yang sudah ditumis dicampur dengan daging ayam. Anda bisa memilih ayam boiler atau ayam kampung. Setelah resep ayam goreng lengkuas diungkep, Anda bisa menggoreng hingga kekuningan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng rempah (lengkuas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :