Biji Ketapang. Those who are unfamiliar with Kue Biji Ketapang might be surprised to find that this Indonesian cookie is not actually made from biji ketapang, or Indian almond seed, but got its name from its oval almond-like shape. Lihat juga resep Biji Ketapang Keto enak lainnya. Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java).

Lihat juga resep Biji Ketapang (Empuk dan renyah) enak lainnya. KOMPAS.com - Camilan yang mudah dibuat di rumah salah satunya adalah biji ketapang. Camilan satu ini punya rasa manis dan gurih.

Anda sedang mencari inspirasi resep biji ketapang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal biji ketapang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan biji ketapang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Those who are unfamiliar with Kue Biji Ketapang might be surprised to find that this Indonesian cookie is not actually made from biji ketapang, or Indian almond seed, but got its name from its oval almond-like shape. Lihat juga resep Biji Ketapang Keto enak lainnya. Bubur Biji Ketapang (in Sumatra) or Bubur Biji Salak (in Java).

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat biji ketapang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Biji Ketapang memakai 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Biji Ketapang:

1. Gunakan 125 gr tepung terigu protein sedang.
2. Ambil 20 gr tepung maizena (tambahan dr sy).
3. Gunakan 50 gr tepung sagu/tapioka (tambahan dr sy).
4. Sediakan 35 gr gula pasir (sy pakai gula halus).
5. Sediakan 50 gr margarin, ga usah dicairkan ya.
6. Ambil 50 gr kelapa kupas parut kering.
7. Sediakan 50 ml santan kental.
8. Sediakan 1/8 sdt vanilli bubuk.
9. Ambil 1/8 sdt baking powder.
10. Ambil 1/4 sdt garam.
11. Siapkan 30 gr telur.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Apem Jawa yang Enak Tips Anti Gagal

Teksturnya garing agak keras sehingga cocok untuk disantap saat kerja di rumah. Cara membuat biji ketapang juga praktis karena hanya perlu digoreng. Ikuti resep biji ketapang dari Sajian Sedap berikut ini. Baca juga: Resep Keripik Pisang Coklat Lampung, Camilan.

Cara membuat Biji Ketapang:

1. Sangrai kelapa parut hingga kering. Angkat dinginkan suhu ruang. Blender/Chopper kelapa parut kering hingga halus. Sisihkan..
2. Dalam wadah, campur tepung terigu, gula pasir, margarin, kelapa parut kering, vanilli, baking powder dan garam. Aduk hingga rata. Tambahkan telur dan santan. Aduk dan sedikit uleni bisa dipulung..
3. Bagi adonan, kemudian bentuk panjang/silinder. Gunting atau potong-potong bentuk miring. Kira² 0,5cm. Lakukan hingga adonan habis. Taburi dgn sedikit tepung bila perlu agar tidak saling menempel..
4. Goreng dengan minyak panas, api kecil. Aduk-aduk supaya tidak gosong. Angkat ketika sudah berwarna kecoklatan. Tiriskan..
5. Simpan dalam toples jika sudah dingin..

Biji ketapang adalah salah satu kudapan renyah yang harus ada sebagai sajian lebaran. Kebanyakan orang memilih membeli jadi namun ternyata membuatnya sendiri lebih mudah, lho. Selain bisa memastikan bahan-bahannya, Anda tak perlu khawatir tentang lama atau barunya camilan ini kan. Kue Biji Ketapang ( Resep Biji Ketapang Empuk Nikmat): Kue biji ketapang merupakan kue kering lebaran yang cukup melegenda Indonesia, walau pentuknya sederhana namun soal rasa tak kalah dengan yang lain, dan dengan bentuknya yang sederhana membuat kue biji ketapang ini sangat pas untuk menemani saat ssantai maupun serius, kali ini raja kue mengajak Bunda untuk membuat satu jenis kue kering. Resep Membuat Kue Biji Ketapang - Ada yang masih asing dengan nama tumbuhan yang satu ini. sepertinya bagi orang muslim tidaklah asing mendengar biji ketapang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Biji Ketapang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :