Apem Jawa. Conceive Naturally At Almost Any Age. Apem Jawa is a bite-sized Indonesian snack made of a creamy coconut milk batter with a hint of pandan. Soft and fluffy, its shape is similar to a mini pancake, only thicker.

Bagi Anda yang akan menyajikan kue apem untuk syukuran atau kenduri, tak ada salahnya untuk membuatnya sendiri. Lantas, bagaimana cara membuat apem Jawa yang gurih dan empuk? Cara masak kue apem jawa menggunakan cetakan kue lumpur yang dimasak di atas kompor.

Anda sedang mencari ide resep apem jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal apem jawa yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari apem jawa, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan apem jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Conceive Naturally At Almost Any Age. Apem Jawa is a bite-sized Indonesian snack made of a creamy coconut milk batter with a hint of pandan. Soft and fluffy, its shape is similar to a mini pancake, only thicker.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan apem jawa sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Apem Jawa memakai 10 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Apem Jawa:

1. Gunakan 250 gr tepung beras.
2. Sediakan 200 gr gula pasir.
3. Siapkan 50 gr tepung terigu.
4. Ambil 50 gr tepung tapioka/kanji.
5. Gunakan 100 gr tape singkong, buang seratnya.
6. Gunakan 1 sdt full permipan/ragi instan.
7. Ambil 1/4 sdt garam.
8. Ambil 2 helai daun pandan.
9. Siapkan 500 ml santan (me : 2 bks santan kara @65ml + air).
10. Ambil Secukupnya pasta pandan (utk yg di kukus).

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Black forest 3 roll cake yang Lezat Tips Anti Gagal

Yuk, bikin kue apem jawa sesuai resep dari buku " Resep Favorit untuk Usaha - Kue dengan Cetakan Khas " oleh Ide Masak terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut. Baca juga: Bedanya Kue Apem Kukus, Panggang, dan Selong Resep kue apem jawa Resep Apem Jawa ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan tape singkong. Ampuran bahan ini menciptakan rasa gurih dan juga manis pada Apem serta cocok disajikan kapan saja, baik untuk makanan ringan keluarga, sampai jamuan pesta di rumah. Baca Juga => Resep Kue Putu Tegal Makanan Khas Dari Tegal.

Langkah-langkah membuat Apem Jawa:

1. Rebus santan, garam, daun pandan sampai mendidih (sambil sesekali di aduk supaya santan tdk pecah) tunggu sampai hangat..
   
2. Dalam wadah, lumatkan tape dan gula pasir, tambahkan fermipan lalu tuang sedikit demi sedikit santan hangat, aduk rata..
3. Masukan tepung secara bertahap, aduk rata smp tidak bergerindil (me : menggunakan whisk)..
4. Tutup dengan kain lembab/plastik wrap, diamkan selama 1 jam sampai mengembang (tergantung suhu, klo suhu nya dingin bisa lebih lama)..
5. Setelah mengembang lalu keplok2 sebentar dengan tangan aja supaya adonan turun kemudian tuang ke ceret/gelas plastik ukur (agar lebih mudah ketika menuang ke cetakan)..
6. Panaskan loyang dengan api sedang sampai betul2 panas, oles loyang dengan sedikit margarin (klo gk ada bisa pakai minyak goreng bersih) kemudian tuang adonan kedalam loyang, langsung tutup..
7. Tunggu smp adonan setengah matang baru kasih hiasan bagian atasnya (irisan daun pandan/potongan nangka) lalu tutup kembali dan tunggu smp matang (tanda sdh matang ketika bagian permukaan atasnya sdh tidak basah) angkat dari cetakan dan siap sajikan..
8. Tambahkan secukupnya pasta pandan ke adonan yg mau di kukus, aduk rata..
9. Panaskan kukusan, oles cetakan dgn sedikit margarin/minyak goreng bersih (spy tdk lengket) kukus selama 15 menit (alasi tutup kukusan dgn kain spy uap air tdk menetes ke adonan) setelah matang keluarkan dari cetakan dan siap sajikan..

Sebenarnya apem ini cara membuatnya bukan cuma di goreng saja, namun ada juga yang. Resep Apem Jawa ini berbahan dasar tepung beras, gula merah, dan tape singkong. Paduan bahan inilah yang menciptakan rasa manis-gurih pada Apem dan cocok untuk disajikan kapan saja, untuk makanan ringan keluarga, hingga jamuan pesta di rumah. Lihat juga resep Kue Apem Jawa Empuk & Gak Seret enak lainnya. Kue apem merupakan salah satu jajanan klasik khas masyarakat Jawa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat apem jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :