Banana Muffin Cupcake.

Anda sedang mencari inspirasi resep banana muffin cupcake yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal banana muffin cupcake yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari banana muffin cupcake, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan banana muffin cupcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah banana muffin cupcake yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Banana Muffin Cupcake memakai 15 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Banana Muffin Cupcake:

1. Siapkan 6 buah pisang raja matang ukuran sedang.
2. Gunakan 100 gr mentega tawar, lelehkan.
3. Sediakan 25 gr minyak sayur.
4. Gunakan 120 gr gula pasir / bisa ganti gula aren (apabila tidak suka manis, bisa dikurangi).
5. Sediakan 2 butir telur ukuran sedang.
6. Ambil 230 gr tepung segitiga biru.
7. Sediakan 1 sdt baking powder (5gr).
8. Gunakan 1/4 sdt baking soda (1,25 gr).
9. Ambil 1/2 sdt Vanilla Extract.
10. Ambil 1/2 sdt pasta moka.
11. Sediakan 2 gr bubuk kayu manis.
12. Gunakan Sejumput Garam.
13. Siapkan 80 gr chocolate chip / bisa ganti ceres, walnut, almond dll.
14. Ambil Secukupnya ceres (untuk topping).
15. Siapkan Secukupnya cup cake paper tahan panas (bisa langsung dipakai untuk bake).

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Macaron Tepung Terigu metode Swiss Meringue yang Lezat Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Banana Muffin Cupcake:

1. Oven pisang beserta kulitnya dengan suhu 160 C selama 15-20 menit (supaya pisangnya lebih lembut).
2. Buang kulit pisang dan lumatkan pisang sampai hancur rata saja (tidak usah terlalu lembek).
3. Campur semua bahan kering di satu wadah (tepung segitiga biru, baking powder, baking soda, cinamon powder, garam).
4. Masukkan gula pasir ke dalam pisang yang telah dilumatkan dan aduk rata dengan whisk, kemudian campurkan mentega dan minyak sayur, aduk rata..
5. Masukkan telur, 1/2 sdt vanilla extract dan 1/2 sdt pasta moka, aduk rata dengan whisk.
6. Ayak semua bahan kering yang telah dicampur. Campur ke dalam bahan basah tadi. Aduk dengan spatula asal rata, campurkan chocochip dan aduk dengan teknik aduk balik. (jangan kelamaan aduk, karena teksturnya bisa jadi keras).
7. Tuang adonan ke wadah cupcake, bisa ditimbang agar sama rata (me : 80 gr), kemudian tambahkan topping ceres secukupnya..
8. Oven dengan suhu 170 C selama 25 - 30 menit/ sampai matang (tes tusuk dengan lidi). Banana Muffin Cupcake siap dihidangkan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat banana muffin cupcake yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :