3. Cumi Masak Hitam Manis. Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan daun jeruk, serai dan lengkuas. Masukkan cumi, berikut tintanya, aduk hingga kaku, lalu tambahkan daun bawang, dan cabai merah, cabai. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Olahan Cumi yang dimasak menggunakan bumbu hitam alami ini punya ciri khas tersendiri yaitu dengan warna hitam pekat.
Warna hitam ini alami dari cumi-cumi segar yang mengandung tinta hitam.
Tinta cumi bukan hanya dipakai saat dimasak bersama cumi, tetapi juga kerap digunakan sebagai pewarna alami pada masakan.
Lagi mencari inspirasi resep 3. cumi masak hitam manis yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 3. cumi masak hitam manis yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Panaskan minyak dalam wajan tumis bawang merah, bawang putih, tambahkan daun jeruk, serai dan lengkuas. Masukkan cumi, berikut tintanya, aduk hingga kaku, lalu tambahkan daun bawang, dan cabai merah, cabai. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan yaitu untuk memperlambat pertumbuhan sel kanker.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 3. cumi masak hitam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 3. cumi masak hitam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan 3. cumi masak hitam manis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan 3. Cumi Masak Hitam Manis memakai 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan 3. Cumi Masak Hitam Manis:
- Ambil 400 gr cumi (cuci bersih dan beri perasan jeruk nipis).
- Siapkan 2 sdm minyak.
- Siapkan 30-40 ml air.
- Siapkan 1/2 potong bawang bombay.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk nipis.
- Ambil 1 buah tomat kecil.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Gunakan 1 ruas jahe geprek.
- Sediakan 1 batang serai geprek.
- Ambil secukupnya garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan sejumput lada.
- Gunakan Bumbu halus:.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 6 buah lombok keriting.
- Ambil 4 buah cabe kecil.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Bolen pisang yang Enak Tips Anti Gagal
Misalnya saja pada adonan pasta, mi, risotto, dan masih banyak lagi. Lihat juga resep Cumi hitam berkuah enak lainnya. Cumi tinta hitam merupakan masakan yang sangat unik. Sebab, dibalik penampilannya yang hitam legam ternyata rasanya luar biasa enak.
Langkah-langkah menyiapkan 3. Cumi Masak Hitam Manis:
- Siapkan bahan untuk memasak.
- Tumis bawang bombay beserta bumbu halus hingga harum.
- Kemudian tambahkan gula,garam, kaldu bubuk, sejumput lada lalu tumis hingga merata.
- Langkah selanjutnya tuang cumi kedalam tumisan tersebut, aduk hingga merata, lalu tambahkan air.
- Beri potongan tomat lalu aduk kembali, kemudian masak cumi hingga kuahnya menyusut..
- Angkat dan sajikan selagi hangat. Selamat menikmati..
Pilih cumi utuh dan segar, ya! Soalnya, diperlukan tinta cumi untuk masak masakan ini. Resep Masak Cumi Asin Kecap Pedas. Bagi pecinta seafood, pasti tidak akan melewatkan menu cumi-cumi yang terkenal dengan varian rasanya yang beragam. Sebut saja menu cumi goreng tepung atau cumi saos padang yang sudah terkenal.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 3. cumi masak hitam manis yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :