Oseng kulit sapi. Semoga semangat menginspirasi pejuang dapur tak pernah kendur. Entah kenapa jadi suka menu satu ini, mungkin ketularan suami 🤣 Cuss lah eksekusi #KulitSapi #CookpadCommunityRiau. Siang" nanya suami mau dimasakin apa?
OSENG KULIT SAPIKulit Sapi yang biasa dalam masakan tradisional Bali di jadikan Rames Kulit untuk Lawar sapi.
Juga sebagai serapah, pepes dan lainnya.
LANGKAH - Bersihkan kulit sapi dengan air mengalir Oseng tempe campur kulit sapi pedas menggoda iman menggoyang lidah itulah yang saya bayangkan untuk hasil masakan saya.
Sedang mencari ide resep oseng kulit sapi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal oseng kulit sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Semoga semangat menginspirasi pejuang dapur tak pernah kendur. Entah kenapa jadi suka menu satu ini, mungkin ketularan suami 🤣 Cuss lah eksekusi #KulitSapi #CookpadCommunityRiau. Siang" nanya suami mau dimasakin apa?
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari oseng kulit sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan oseng kulit sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat oseng kulit sapi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng kulit sapi memakai 15 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Oseng kulit sapi:
- Ambil 250 g kulit sapi siap pakai (beli di tukang sayur).
- Sediakan 3 buah tahu goreng.
- Gunakan 5 sdm minyak goreng.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Sediakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1/4 sdt garam kasar.
- Ambil Sejumput merica butiran (bisa pakai merica bubuk).
- Siapkan Bumbu iris.
- Ambil 15-20 buah cabai hijau keriting.
- Sediakan 1/2 bagian tomat merah.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Ambil Bumbu lainnya.
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk.
- Siapkan 2 sdm kecap manis.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep (Indo)Mie Kocok Bandung yang Lezat Tips Anti Gagal
Tugas pertama saya mulai membeli bahan masakan di pasar dekat dengan kantor di mana saya bekerja. Biasanya saya menghindari memasak di hari saya memakai pakaian waskat karena terlalu mencolok terlihat di dalam pasar apalagi. Sajian ini termasuk simpel, murah, dan sangat enak. Tak salah jika banyak yang melabelinya sebagai menu warteg, alias menu yang selalu siap sedia kapanpun di warteg atau rumah makan sederhana.
Cara membuat Oseng kulit sapi:
- Bilas kulit sapi dengan air panas, bersihkan bagian bawah kulit yang berwarna coklat di air mengalir. Lalu potong dadu ukuran sedang atau sesuai selera.
- Potong memanjang tahu goreng.
- Giling bumbu halus.
- Siapkan bumbu iris.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan bumbu iris (cabe dan daun bawang) aduk perlahan hingga cabe dan daun bawang layu.
- Masukkan kulit sapi aduk perlahan, tambahkan kaldu bubuk aduk rata.
- Tambahkan tahu dan kecap manis, aduk rata.
- Masukkan irisan tomat. Masak 3 menit hingga tomat layu, tes rasa.
- Angkat dan sajikan.
Coba yuk membuatnya dengan resep ini. Kalau saya sih suka oseng kikil dengan ekstra irisan cabe hijau dan tomat, hmm enaknya! Kikil atau kulit sapi yang telah dibersihkan bulunya memang dikenal alot dan agak susah dikonsumsi, namun rasanya nikmat dan kandungan proteinnya yang tinggi sehingga sekalipun alot, kulit sapi bisa dimasak menjadi makanan bagi setiap masyarakat indonesia. Rendam Untuk Menghilangkan Bau Amis Dan Lendir Oseng Tempe Cecek. (Cecek = kulit sapi). Oseng cecek tahu tempe is a kind of Indonesian Javanese home food.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat oseng kulit sapi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :