Ayam goreng rempah laos. Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Bagi Anda yang lebih menyukai ayam goreng dengan cita rasa lokal, silakan coba resep ayam goreng laos ini. Parutan lengkuas yang digoreng garing seperti serundeng akan membuat rasa ayam goreng semakin gurih. Keunikan dari ayam goreng ini adalah bumbunya yang terbuat dari rempah laos yang nantinya ikut digoreng dan sajikan bersama ayam goreng.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam goreng rempah laos yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng rempah laos yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Sekilas ayam goreng satu ini mirip ayam goreng serundeng. Bedanya, kremes yang menyelimuti ayam, bukan terbuat dari parutan kelapa, melainkan parutan lengkuas alias laos. Rempah tersebut membuat rasanya lebih kuat, meresap hingga ke tulang, dan cocok banget untuk menu keluarga.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah laos, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam goreng rempah laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng rempah laos sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng rempah laos menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam goreng rempah laos:

1. Siapkan 2 kg ayam = 16 potong.
2. Siapkan 1/2 kg hati ayam.
3. Gunakan 20 siung bawang putih (uk besar per siungnya).
4. Siapkan 200 gr/ 1/4kg laos (lebih bagus diparut yah).
5. Ambil 1 ruas jahe (se jempol"/ ibu jari).
6. Gunakan 1 ruas kunir.
7. Sediakan 2 sdt ketumbar.
8. Gunakan 10 butir kemiri.
9. Siapkan daun salam.
10. Sediakan daun jeruk.
11. Gunakan 3 sdt garam (sesuai selera).
12. Sediakan 6 sdt gula (sesuai selera).
13. Siapkan air kelapa secukupnya buat ngerebus kl kmrn saya beli 2rb ajah.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep MPAsi 11 month Daging sapi semur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Baca Juga : Resep Nasi Liwet Khas Sunda Rasanya gurih, cocok sekali dinikmati bersama nasi putih hangat. Laos atau lengkuas menjadi bumbu ayam goreng ini. Aromanya wangi dan rasanya gurih meresap. Enak dimakan hangat buat lauk berbuka puasa atau sahur.

Cara menyiapkan Ayam goreng rempah laos:

1. Haluskan semua bumbu" diblender yah....
2. Cuci ayam n hati ayam s.d bersih, campur air kelapa + bumbu, cemek" aja ya jgn sampe tenggelam banget ayamnya cz ayam potong gampang empuknya....
3. Rebus s.d air menyusut n tes kematangan n rasa..
4. Dinginkan dlu ayam sebelum digoreng, saring sisa rebusan bumbu. Tiriskan..
5. Goreng ayam nya dahulu, kemudian sisa minyaknya dibuat goreng bumbu, goreng snd kecoklatan lalu tiriskan, tunggu dingin, taburkan ke ayam yg sudah matang😁.

Amount of sugar cannot be too much, as this will cause excessive burning of the exterior skin when deep fried. Sejujurnya, saya ini masih penasaran dengan Ayam Goreng bumbu rempah Lengkuas. Kembali lagi kepada memori citarasa yang melekat dari waktu pertama kali menikmatinya. Bukan masalah enak atau tidak enak. Tetapi nilai kenangannya yang sangat penting.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam goreng rempah laos yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :