Karaage Kecap Mentenga.
Lagi mencari ide resep karaage kecap mentenga yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal karaage kecap mentenga yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari karaage kecap mentenga, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan karaage kecap mentenga yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat karaage kecap mentenga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Karaage Kecap Mentenga menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Karaage Kecap Mentenga:
- Ambil 👉 marinasi ayam:.
- Gunakan 300 gr ayam fillet.
- Siapkan 1 sdt jahe yg sdh diparut.
- Gunakan 4 siung bawang putih, dihaluskan.
- Siapkan 1 sdt rata garam.
- Ambil 1/4 sdt lada bubuk.
- Ambil 3 SDM minyak wijen.
- Ambil 1 butir telur.
- Sediakan 👉 Kecap Mentega:.
- Siapkan 3 buah cabe merah, iris.
- Sediakan 1/2 siung bawang bombay, iris.
- Gunakan 1 siung bawang putih, haluskan.
- Siapkan 6 SDM kecap manis.
- Siapkan 2 SDM kecap asin.
- Ambil 2 SDM minyak wijen.
- Siapkan 1 SDM kaldu jamur.
- Siapkan 75 ml air.
- Sediakan 1/2 sdm tepung sagu.
- Siapkan 1 SDM margarin untuk menumis.
- Siapkan 👉 Tepung Kulit:.
- Ambil 4 SDM tepung terigu protein rendah.
- Ambil 6 SDM tepung beras.
- Ambil 1/2 SDM garam.
- Ambil 2 sdt baking powder.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Spicy Chicken Wings / Sayap Ayam Bumbu Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Karaage Kecap Mentenga:
- Potong ayam ga terlalu kecil dan ga terlalu gede. Beri parutan jahe & bawang putih.
- Tambahkan bumbu marinasi kecuali telur. Aduk rata simpan dalam lemari es selama 3 jam klu aq semaleman biar meresap maksimal.
- Siapkan kecap mentega, siapkan mangkuk tuang kecap manis, kecap asin, minyak wijen, kaldu jamur & air dan sagu yg sdh dilarutkan dgn air sesuaitakaran aduk rata lalu sisihkan.
- Siapkan tepung kulit jadi satu lalu aduk rata. Keluarkan ayam marinasi dr kulkas. Masukkan telur aduk rata, beri tepung kulit 3 SDM aduk rata.
- Lumurin ayam ke tepung kulit lalu goreng hingga kecoklatan lalu tiriskan.
- Tumis 1 SDM margarin masukkan bawang putih, bawang bombay & cabe hingga harum dan sdkt kering. Tuang kecap mentega aduk perlahan smp mengental lalu masukkan ayam.
- Matikan api aduk smp bumbu merata keseluruhan ayam.
- Siap disajikan dgn nasi hangat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat karaage kecap mentenga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :