Kulit ayam krispi. Jika lemaknya tebal, pisahkan lemak dan kulitnya. Lihat juga resep Chicken Ricebowl (ayam goreng,kulit ayam krispi,telur scramble) enak lainnya. Langkah ini dilakukan agar kulit ayam teksturnya krispi dan tahan lama.
Silakan ayak kembali kulit ayam ini agar lapisan tepung yang terlalu banyak dapat berkurang.
Langkah pertama supaya kulit ayam krispi adalah dengan membuang semua lemak yang ada di bawah kulit ayam.
Lemak yang masih tertinggal pada kulit ayam justru bisa menghambat kulit ayam untuk krispi saat digoreng.
Lagi mencari ide resep kulit ayam krispi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kulit ayam krispi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Jika lemaknya tebal, pisahkan lemak dan kulitnya. Lihat juga resep Chicken Ricebowl (ayam goreng,kulit ayam krispi,telur scramble) enak lainnya. Langkah ini dilakukan agar kulit ayam teksturnya krispi dan tahan lama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kulit ayam krispi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan kulit ayam krispi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kulit ayam krispi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Kulit ayam krispi menggunakan 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Kulit ayam krispi:
- Gunakan 100 gr kulit ayam(berat setelah aku pretelin lalu aku timbang).
- Gunakan Bumbu rendaman:.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Bahan kering:.
- Ambil 200 gr tepung terigu.
- Siapkan 1 Bks tepung serbaguna.
- Sediakan 1 Bks Kaldu bubuk rasa ayam.
- Siapkan Bahan basah:.
- Sediakan 2 SDM tepung bumbu serbaguna.
- Gunakan 4 SDM air.
- Ambil Minyak untuk menggoreng.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal
Meski tanpa lemak, kulit ayam tetap bisa enak, kok. Namun dengan beberapa trik, kulit ayam bisa dibuat krispi dan renyah tahan lama. Jika tak ingin kulit ayam kenyal dan basah setelah digoreng, pisahkan kulit ayam dan lemaknya. Lemak itu yang akan membuat kulit basah setelah digoreng.
Cara membuat Kulit ayam krispi:
- Cuci bersih kulit ayam...lalu rendam kulit ayam dengan bumbu rendaman...bumbu nya dihaluskan ya... rendam kulit ayam selama 15 menit.
- Campur semua bahan kering... sisihkan...lalu campur juga bahan basah...sisihkan.
- Panaskan minyak...selagi menunggu minyak panas...langkah pertama celupkan kulit ayam kedalam tepung basah...lalu gulingkan kedalam tepung kering sambil dicubit2 supaya tepung nya kriting2...goreng dalam minyak panas dengan api kecil supaya kulit Ayam nya tidak gosong...jangan lupa dibalik ya???...lakukan kembali sampai kulit habis....
- Angkat jika sudah kering dan warna menjadi kuning keemasan...sajikan bersama saos sambal...selamat mencoba 🤗💐.
Lemak itu juga yang akan membuat kulit ayam tengik jika disimpan dalam waktu lama. Kulit ayam krispi ini bikinnya juga mudah saja.nggak perlu di celup larutan tepung dulu kayak bikin ayam krispi yang pernah ku posting di sini.tapi cukup di celup putih telur dulu.baru di gulingkan ke tepung pelapis. Karena kan kulit ayam nich udah bentuk lembaran tipis ya.jadi nggak perlu lapisan tepung yang tebal.udah gurih.enak.dan. Untuk membuat kulit ayam krispi adalah dengan memisahkan kulit dan lemak ayam. Buang semua lemak yang menempel pada kulit ayam lalu cuci hingga bersih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat kulit ayam krispi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :