Pempek tenggiri lembuut. Nah bagaimana cara membuat pempek yang lembut dan tidak alot ada tekniknya ya mommies. Baca terus ya sampai selesai nanti saya bocorkan rahasia cara ulen pempek agar lembut dan tidak alot. Di artikel kali ini saya akan membuat pempek dari bahan ikan tenggiri.

Terdapat juga jenis ikan laut yang lainnya seperti tenggiri,kakak merah. Resep Empek Empek Ikan Tenggiri yang enak - Sajian kuliner nusantara yang satu ini memang sudah sangat terkenal baik di Indonesia maupun dunia, siapa lagi kalau bukan pempek ikan tenggiri. Empek-empek asli dari Pelembang ini yang menggunakan campuran daging ikan tenggiri sungguh sangat enak, karena rasa dari ikan tenggiri ini cocok sekali jika kita campurkan kedalam adonan pempek.

Sedang mencari inspirasi resep pempek tenggiri lembuut yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek tenggiri lembuut yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Nah bagaimana cara membuat pempek yang lembut dan tidak alot ada tekniknya ya mommies. Baca terus ya sampai selesai nanti saya bocorkan rahasia cara ulen pempek agar lembut dan tidak alot. Di artikel kali ini saya akan membuat pempek dari bahan ikan tenggiri.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek tenggiri lembuut, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan pempek tenggiri lembuut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pempek tenggiri lembuut sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Pempek tenggiri lembuut memakai 7 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Pempek tenggiri lembuut:

1. Ambil 500 gr ikan tenggiri.
2. Siapkan 350-400 gr sagu tani merk liauw tjoei kang.
3. Ambil 200-250 ml air es.
4. Ambil 4 siung bawang putih, haluskan.
5. Siapkan 6 gr kaldu jamur.
6. Gunakan 6 gr garam.
7. Sediakan 5 gr gula pasir.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Pesmol ikan kakap yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Makanan yang terbuat dari daging ikan yang digiling lembut (biasanya ikan tenggiri), tepung kanji, telur, bumbu bawang putih, garam, dan penyedap rasa ini disukai banyak orang, sehingga sekarang mungkin sudah dijajakan di seluruh Indonesia. Pempek Palembang ini umumnya disajikan dengan cuko yang berwarna coklat dari bahan-bahan yakni cuka, asam jawa, gula merah, cabai merah tumbuk dan garam. Makanan yang terbuat dari bahan dadar tepung kanji dan campuran ikan tenggiri ini mempunyai tekstur yang empuk sedikit kenyal serta bercita rasa gurih. Biasanya makanan ini disajikan dengan kuah cuko yang terbuat dari campuran cuka, asam jawa, gula merah dan cabai.

Langkah-langkah menyiapkan Pempek tenggiri lembuut:

1. Haluskan ikan tenggiri dan air es. Campurkan ikan yang sudah digiling dan bawang putih halus..
2. Campur kan sagu tani sedikit2. Aduk pakai spatula atau centong nasi..
3. Lalu siapkan talenan untuk membentuk pempek di beri sagu sedikit di talenan agar tidak lengket (adonan memang lembek ya agak susah di bentuk tp kalau di talenan di kasih sagu nanti bisa di bentuk sendiri). Saya suka yg isian telur, jadi dibentuk begini..
4. Lalu setelah itu siapkan panci berisi air, tambahkan minyak goreng 3 sdm. Lalu setelah air mendidih masukkan pempek yang sudah di cetak. Tunggu sampai pempek mengapung yg artinya pempek sudah matang, lalu angkat dan tiriskan..
5. Pempek siap dinikmati. Bisa digoreng dulu atau tanpa digoreng. Bisa pakai cuko atau tanpa cuko. Kalo di rumah, anak2 lebih suka dicemil biasa tanpa cuko..

Dengan kuah ini, cita rasa sajian pempek semakin lengkap. Makanan ini mempunyai bentuk serta isi yang bermacam-macam. Produksi pempek Nian dilakukan setiap hari agar pempek yang dijual selalu dalam keadaan baru dan segar. Langkah pertama yaitu dengan membuat adonan pempek sebelum membuat cuko. Terlebih dahulu haluskan daging tenggiri, tambahkan telur, garam dan penyedap rasa jika mau.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek tenggiri lembuut yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :