Pesmol ikan kakap. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan sisa bahan, kecuali bawang daun. Susun ikan kakap di atas piring saji.
Pesmol Ikan Kakap Merah. foto: Instagram/@mouzakitchen.
Gak perlu risau karena gak bisa membuatnya, kamu bisa perhatikan rekomendasi resep ikan pesmol yang enak di bawah ini, kamu bisa menggunakan beberapa jenis ikan seperti Ikan gurame , nilla atau ikan mas atau pattin. bisa juga menggunakan ikan laut seperti kakap merah atau tonggkol. tidak di sarankan menggunakan ikan yang mempunyai kandungan.
Pada resep kali ini, ikan nila akan diolah dengan bumbu pesmol.
Sedang mencari ide resep pesmol ikan kakap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pesmol ikan kakap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan serai hingga harum. Masukkan sisa bahan, kecuali bawang daun. Susun ikan kakap di atas piring saji.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pesmol ikan kakap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pesmol ikan kakap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pesmol ikan kakap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pesmol ikan kakap menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pesmol ikan kakap:
- Sediakan 1/2 kg ikan kakap merah.
- Siapkan Wortel.
- Sediakan Timun.
- Siapkan Jeruk nipis.
- Gunakan 1/2 gelas Air.
- Sediakan Garam.
- Gunakan Kaldu bubuk (me : kaldu jamur).
- Siapkan Sereh di geprek.
- Gunakan Daun salam dan daun jeruk.
- Sediakan Cabe rawit.
- Siapkan Tomat potong2.
- Ambil Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 butir bawang merah.
- Ambil 2 butir bawang putih.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Kunyit.
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai).
Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rawon Bersayur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Bumbu berwarna kuning ini terbuat dari bumbu rempah seperti kemiri, kunyit, jahe, dan bawang merah, dengan perpaduan cita rasa asam, gurih dan pedas. Pertama-tama, pastikan untuk melumuri ikan dengan jeruk nipis dan garam agar bau amisnya hilang. Assalamualaikum, Masak Pesmol Ikan Kakap, ya! Untuk pertama kalinya aku Masak Pesmol Ikan Kakap, Cara Masak Ikan Kakap nya mudah banget, Resep pesmol ikan kakapnya juga tidak susah untuk di cari Ikan mujair, gurami, ikan mas, atau ikan laut seperti kakap, ekor kuning, kembung, atau bawal bisa jadi pilihan yang enak untuk masakan khas Jawa Barat ini.
Langkah-langkah membuat Pesmol ikan kakap:
- Potong ikan sesuai selera..beri perasan jeruk nipis dan garam,diamkan sekitar 15-30 menit..
- Haluskan bahan2 bumbu halus..sisihkan.
- Goreng ikan dgn minyak panas api kecil cenderung sedang,jgn trllu kering ya..klo dirasa sudah pas matang nya angkat tiriskan.
- Tumis bumbu halus masukan daun salam,daun jeruk dan sereh tumis sampe harum dan matang beri air secukupnya tmbhkan kaldu bubuk sesuai selera..
- Masukan wortel dan timun..aduk lalu masukkan ikan yg sudah di goreng lalu tomat dan cabe rawit.biarkan bumbu meresap dan air nya saat,angkat ikan dan sajikan..
Bumbu dasar kuning adalah bahan utama untuk bumbu pesmol. Ciri khas pesmol adalah bumbu kuning dengan bawang merah utuh dan cabai rawit yang menyelimuti ikan goreng. Ikan gurame yang disajikan dengan berbagai bumbu dan cara memasak memang seakan tidak ada habisnya. Assalamualaikum halo sobat umi semua,di video kali ini umi mau berbagi cara umi memasak pesmol ikan kakap. mau tau apa saja bahan bahan atau resep pesmol ik. Kepala ikan kakap yang diracik dengan kuah asam pedas yang sederhana dan nikmat.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Pesmol ikan kakap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :