Sempol Ayam.
Anda sedang mencari ide resep sempol ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sempol ayam yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sempol ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sempol ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sempol ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sempol Ayam menggunakan 16 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sempol Ayam:
- Siapkan ⏩Bahan A:.
- Ambil 250 g fillet daging ayam (me : dada ayam).
- Ambil 1 butir telur ayam.
- Gunakan 4 siung bawang putih (diparut/dihaluskan).
- Gunakan 3 sdm bawang merah goreng (me : 5 siung diiris lalu digoreng).
- Siapkan ⏩Bahan B :.
- Ambil 150 g tepung tapioka.
- Siapkan 1 batang bawang daun (diiris halus).
- Siapkan ⏩Seasoning (sesuaikan selera) :.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt merica halus.
- Gunakan ⏩Bahan celupan :.
- Sediakan 1 butir telur (kocok lepas).
- Siapkan Pelengkap : 15 tusuk sate.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sate Taichan yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Cara membuat Sempol Ayam:
- Siapkan bahan. Pastikan sdh higienis. Siapkan juga tusukan sate yg sudah dipotong salah satu ujungnya 4 cm an. Tujuannya spy tdk terlalu panjang, saat masuk penggorengan..
-
Masukkan semua bahan A kedlm food processor, tambahkan seasoning. Proses hingga halus. Klo tidak punya food processor/blender, daging bisa dihaluskan dg cara dicacah atau diulek..
- Selanjutnya campur bahan A tsb dg bahan B, adukrata. Cek rasa klo mau..
- Siapkan bahan celupan. Bagi adonan jadi 15 bulatan. Bentuk tiap bulatan jadi lonjong memanjang, dan beri tusukan sate sambil dirapikan. Lalu celupkan kedalam telur kocok..
- Goreng dalam minyak panas hingga golden brown. Angkat, tiriskan.
- Sajikan bersama saus sambal kesukaan..
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sempol ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :