Pempek Kulit Ikan Tenggiri.
Lagi mencari inspirasi resep pempek kulit ikan tenggiri yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pempek kulit ikan tenggiri yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek kulit ikan tenggiri, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pempek kulit ikan tenggiri yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pempek kulit ikan tenggiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri memakai 12 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
- Ambil 185 gr kulit ikan tenggiri yg sudah digiling.
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 75 ml air.
- Siapkan 150 gr sagu, bisa kurang atau lebih jd dalam pemakaian sedikit2.
- Gunakan Bumbu halus.
- Ambil 5 butir bawang merah.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/2 sdt merica.
- Siapkan Pelengkap.
- Sediakan Cuko Pempek (lihat resep).
- Siapkan Irisan timun.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Bolkus pisang praktis yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Kulit Ikan Tenggiri:
- Haluskan bumbu halus, kemudian tuang pada kulit ikan yg sudah di giling (aduk rata) baru tambahkan telur air (aduk rata lagi) di bagian ini aduknya boleh banget pakai tangan supaya tercampur sempurna. Nah ketika menambahkan sagu baru diaduk pakai spatula / alat aduk dn gak usah pakai tenaga cuman disisir2 aja yaa hingga adonan bisa dibentuk jadi masukan tepung jangan dl semua sisakan 1/3 nya dl kalau dirasa masih keenceran bs tambah sedikit2 ya..
- Step 2 adalah goreng adonan pada wajan panas dengan minyak secukupnya (seperti goreng bakwan, bentuk bundar dan pipih), bisa banget goreng setengah matang tiriskan dn bisa di frozen (tinggal goreng garing kalau mau makan). Atau goreng garing langsung untuk langsung dikonsumsi. Terlampir juga resep cukonya dan bisa ditambah potongan timun. (lihat resep).
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pempek Kulit Ikan Tenggiri yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :