Cumi Saos Padang. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Itulah resep cumi saus padang yang nikmat untuk inspirasi menu harianmu. Kamu bisa menambahkan bahan lainnya, seperti wortel atau kentang.

Namun, sensasi cumi saus Padang yang pedas bisa jadi adalah alasan kenapa nama menu ini mengadopsi nama Kota Padang yang suka menyajikan makanan pedas seperti sambal balado. Bagi penikmat makanan pedas, cumi saus Padang adalah makanan yang nikmat dan menyajikan sensasi beda. Masak dalam waktu kilat cocok kalau anda bikin cah cumi saos tiram misalnya, masukkan potongan cumi terakhir.

Anda sedang mencari ide resep cumi saos padang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal cumi saos padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Itulah resep cumi saus padang yang nikmat untuk inspirasi menu harianmu. Kamu bisa menambahkan bahan lainnya, seperti wortel atau kentang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cumi saos padang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cumi saos padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat cumi saos padang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Cumi Saos Padang menggunakan 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cumi Saos Padang:

1. Sediakan 200 gram cumi ukuran jumbo, potong bulat (saya campur kepala).
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Sediakan 1/2 buah bawang bombay potong panjang.
4. Siapkan 3 tangkai daun kucai, rajang.
5. Ambil 1 ruas jahe geprek.
6. Ambil 3 lembar daun jeruk iris halus.
7. Siapkan 4 sdm saus tomat.
8. Siapkan 2 sdm saus sambal.
9. Sediakan 1 sdt garam.
10. Ambil 1 sdt kaldu jamur.
11. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
12. Siapkan 1 sdt gula pasir.
13. Gunakan secukupnya Minyak goreng.
14. Sediakan 1 gelas belimbing air matang.
15. Ambil Bumbu yang dihaluskan :.
16. Sediakan 5 buah cabe merah keriting.
17. Siapkan 4 siung bawang merah.
18. Sediakan 2 siung bawang putih.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Lumpia Basah (dengan kulit) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Kalau air mulai menyusut tambahkan lagi air panas secukupnya. Udang cumi saos padang telah siap disantap bersama sahabat atau orang-orang terkasih. Sajikan dengan nasi hangat, bagi Bunda yang doyan dengan masakan pedas, naikkan level kepedasannya sesuai selera Bunda. Rasa cumi saus padang adalah pedas, asam, dan manis.

Langkah-langkah membuat Cumi Saos Padang:

1. Cuci bersih cumi, lalu kucuri dengan perasan jeruk nipis. Diamkan 10 menit. Bilas kembali..
2. Tumis bumbu halus, jahe dan daun bawang. Tuang saos, beri garam, merica, kaldu bubuk dan gula pasir. Masak sebentar sambil diaduk hingga meluap luap..
3. Masukan bawang bonbay, aduk rata. Tuangkan air matang. Aduk aduk kemudian koreksi rasanya..
4. Masukan daun kucai. Masukan cumi. Aduk rata. Masak kurleb 15 menit. Jangan terlalu lama memasak cumi nanti alot..
5. Siap disajikan..

Tapi sesuaikan saja lagi dengan selera anda, ingin lebih pedas atau asam. Bila suka saus yang kental, tambahkan sedikit larutan maizena. Siapa yang tidak suka olahan seafood pasti banyak yang menyukainya bukan. Kali ini Resep Koki akan memberikan resep seafood dengan bahan utama cumi. Daging cumi yang lezat ditambah dengan bumbu-bumbu istimewa serta saus padang yang enak pasti akan membuat Anda tidak sambar untuk menyantapnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat cumi saos padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :