Bolu karamel atau kue sarang semut. Bolu karamel kukus atau kue sarang semut merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Sesuai namanya, bahan dasar kue yang satu ini yaitu karamel atau larutan gula yang dicampur dengan bahan lainnya dan dimasak dengan cara dikukus. Tak hanya dikukus, sebenarnya kamu juga bisa memasak kue yang satu ini dengan cara dipanggang.

Kue karamel sarang semut ialah Kue Jadul favorit semua orang termasuk saya 😀Tekturnya yang sedikit kenyal dan Lembut bikin Gagal diet hihihiCobain Yuk di. Kue sarang semut adalah salah satu kue khas Indonesia. Disebut sarang semut karena kue ini berongga-rongga seperti sarang semut.

Lagi mencari ide resep bolu karamel atau kue sarang semut yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu karamel atau kue sarang semut yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolu karamel atau kue sarang semut, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan bolu karamel atau kue sarang semut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Bolu karamel kukus atau kue sarang semut merupakan salah satu makanan khas Indonesia. Sesuai namanya, bahan dasar kue yang satu ini yaitu karamel atau larutan gula yang dicampur dengan bahan lainnya dan dimasak dengan cara dikukus. Tak hanya dikukus, sebenarnya kamu juga bisa memasak kue yang satu ini dengan cara dipanggang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bolu karamel atau kue sarang semut sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Bolu karamel atau kue sarang semut memakai 10 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Bolu karamel atau kue sarang semut:

1. Siapkan 120 gr gula pasir.
2. Siapkan 4 sachet susu kental manis.
3. Sediakan 100 gr tepung terigu.
4. Gunakan 100 gr tepung tapioka.
5. Sediakan 2 sendok susu bubuk boleh skip.
6. Ambil 1 sdt soda kue.
7. Gunakan 1/2 sdt baking powder.
8. Sediakan 4 butir telur.
9. Gunakan 100 gr margarin cair.
10. Sediakan 2 gelas kecil air matang.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Semur Daging Kentang yang Enak Tips Anti Gagal

Warna coklat pada kue sarang semut berasal dari campuran karamel. Kue ini memiliki tekstur yang lembut, empuk, dan kenyal. Perhatikan baik-baik warna karamel ketika dimasak. Jangan sampai karamel gosong atau berwarna jadi coklat pekat karena akan terasa pahit.

Cara membuat Bolu karamel atau kue sarang semut:

1. Ayak atau saring tepung terigu, tepung tapioka, baking powder, dan soda kue.
2. Panas kan gula pasir, jangan sampai gosongnya, kalo gosong nanti rasanya jadi pahit, jika sudah setengah menjadi karamel, tambahkan air sedikit demi sedikit, aduk terus sampai semuanya hancur. Setelah itu lalu dinginkan..
3. Kocok lepas telur menggunakan whisk/kocokan tangan sampai berbusa. Kemudian masukan susu kental manis..
4. Siapkan tepung dan air karamel. Masukan air karamel dan tepung secara bergantian sedikit demi sedikit. Air karamel-tepung-air karamel-tepung.. Sampai semua nya habis..
5. Karena ini di kukus, panaskan panci kukusnya dulu ya😊.
6. Setelah air karamel dan tepung habis, masukan margarin cair, aduk sampai rata. Saring adonan jika ada yg bergerindil...
7. Siapkan loyang yg telah di olesi mentega dan tepung. Masukan adonan kue..
8. Kukus selama 20 menit. Oh iya tutup pancinya di lapisi serbet atau kain bersih ya, agar uapnya tidak merusak adonan kue...
9. Ini hasilnya setelah di kukus..
10. Selamat mencoba...

Kue sarang semut, bolu karamel, bika karamel atau cake karamel adalah salah satu jajanan kue basah Indonesia yang kini masih banyak dijumpai. Seperti namanya, bolu karamel merupakan kue yang terbuat dari gula, air, telur, tepung terigu, margarin, susu, dan ditambahkan bikarbonat (soda kue). Resep Bolu Karamel Sarang Semut (anti gagal).. Terima kasih resepnya 🥰 Sekedar tambahan saja, mungkin waktu memasak gulanya perlu diaduk juga saat sudh hampir mengental. kalau dibiarkan mengental bgtu saja nantinya agak sdkit pahit, krn gula dimasak terlalu lama. Resep Membuat Bolu Sarang Semut atau Bolu Karamel ala Dapur Dina Siapa yang tak mengenal kue satu ini , rasa manis cokla t yang dominan, dan lembut di mulut.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bolu karamel atau kue sarang semut yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :