Tumis cumi saos hitam asam manis. Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Cara Membuat Cumi Asam Manis: Bersihkan cumi dari tinta dan mata, kupas kulit ari cumi hingga bersih, lalu lumuri dengan perasan air jeruk nipis.
Diamkan beberapa saat lalu bilas lagi dengan air.
Iris tipis bawang bombay, bawang merah dan bawang putih, serta haluskan cabai merah dan cabai keriting.
Lagi mencari ide resep tumis cumi saos hitam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis cumi saos hitam asam manis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cumi sering diolah dengan beragam cara, mulai dari saus asam manis, bahkan saus padang. Tapi ada juga lho bagian cumi yang bisa dijadikan bahan saus. Rasanya juga tak kalah lezat dan gurih.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cumi saos hitam asam manis, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tumis cumi saos hitam asam manis yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tumis cumi saos hitam asam manis sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis cumi saos hitam asam manis memakai 9 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tumis cumi saos hitam asam manis:
- Sediakan 1/2 kg cumi basah.
- Siapkan 1 sdm gula pasir.
- Siapkan 1/4 sdm kaldu jamur.
- Ambil 1/4 garam halus.
- Ambil 2 buah bawang putih (iris).
- Siapkan 5 buah bawang merah(iris).
- Siapkan secukupnya Asam Jawa.
- Ambil secukupnya Air.
- Gunakan 1/2 sdm maizena.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Sotong Saos Tiram (bisa diganti cumi) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Cumi saos hitam enak lainnya. Lihat juga resep Cumi_Saos Asam Manis enak lainnya. Menu cumi lada hitam ini memang sangat mantap dan nikmat. Lihat juga resep Cumi Hitam Pedas Manis enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Tumis cumi saos hitam asam manis:
- Siapkan bahan,pisah kan cumi dari kepalanya agar yang hitamnya tidak pecah, badannya di bersih dgn perasan jeruk nipis utk kepalanya hati2 bersihinnya krn tinta cumi ada di situ.
- Tumis bawang putih, bawang merah kalau sudah harum masukan air, cumi lalu asam Jawa, gula, kaldu jamur, di aduk sebentar (klu terlalu lama cuminya alot dan sedikit keras)terakhir beri garam, kasih maizena agar sedikit kental (menyerupai saos)..
Seperti halnya masakan cumi, makanan ini juga memiliki cita rasa yang hampir sama dengan cumi asam manis akan tetapi tentu ada perbedaan tersendiri pada setiap makanan, walaupun resep dan bumbu yang digunakan sama, perbedaan yang mencolok pada cumi asam manis dibandingkan dengan udang asam manis tentu pada tekstur daging dari kedua bahannya. Cumi saus padang merupakan salah satu olahan cumi-cumi dengan saus cabe melimpah sehingga rasanya pedas menyengat. Cumi hitam pedas manis asam; Tumis Cumi Pedas Manis; Sotong Goreng Crispy / Cumi Goreng Crispy; Cumi goreng tepung gluten free; Cumi Asin Balado; Baby Cumi Saos Tiram; Sambal Baby Cumi; Cumi Asin Masak Pedas; Cumi Saos Padang ala mama cea; Tumis Cumi Hitam a la Pasar Atom Surabaya; Cumi Seuhah Lata-Lata; Resep Cumi Asin Cabe Hijau Yang Enak Dan. Resep Masak Cumi Asin Kecap Pedas. Bagi pecinta seafood, pasti tidak akan melewatkan menu cumi-cumi yang terkenal dengan varian rasanya yang beragam.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis cumi saos hitam asam manis yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :