Pempek Palembang. Find the best flight deals to fit your budget. Search hundreds of travel sites at once. Book your Hotel in Palembang online.

Pempek or Mpek-mpek is a delicacy from Palembang, South Sumatra. It is made of fish and sago flours and served together with a dark, rich sauce called cuko. Cuko is made from brown sugar, chilli pepper, garlic, vinegar, and salt to boiling water.

Anda sedang mencari inspirasi resep pempek palembang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pempek palembang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pempek palembang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan pempek palembang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Find the best flight deals to fit your budget. Search hundreds of travel sites at once. Book your Hotel in Palembang online.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan pempek palembang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Pempek Palembang memakai 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Palembang:

1. Siapkan 400 gr daging ikan tenggiri.
2. Sediakan 300 gr sagu tani.
3. Siapkan 300 ml air es.
4. Ambil 4 butir bawang putih.
5. Siapkan 1 1/2 sdt gula pasir.
6. Gunakan 1 sdt kaldu jamur.
7. Sediakan 1 1/4 sdm garam.
8. Gunakan Bahan cuko.
9. Siapkan 250 gr gula jawa.
10. Ambil 250 ml air.
11. Sediakan 5 siung bawang putih.
12. Ambil 50 gr cabai rawit (atau sesuai selerw).
13. Sediakan 1 sdm asam jawa.
14. Ambil 1 sdm garam.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Empal gepuk ala xander's kitchen yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

There are many varieties of Pempek. Pempek Palembang (Indonesia Fish Cake) is a community recipe submitted by shiela_at and has not been tested by Nigella.com so we are not able to answer questions regarding this recipe. Mix flesh of fish, warm water and salt. Add sago palm flour and wheat flour little by little while mixing until it is mixed.

Langkah-langkah membuat Pempek Palembang:

1. Camourkan daging ikan dengan air es, lalu aduk sampai rata.
2. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan, kaldu jamur dan gula pasir. Aduk rata. Terakhir tambahkan garam.
3. Campurkan sagu, aduk perlahan (jangan diuleni ya), sampai rata..
4. Taburi talenan dengan sagu, ambil adonan kurleb 30gr (atau sesuai selera), cetak membentuk pempek lenjer atau kapal selam. Masukkan ke dalam air mendidih yg telah diberi minyak goreng (agar tidak lengket)..
5. Angkat setelah pempek mengapung dan mengembang..
6. Membuat cuko :.
7. Haluskan bawang putih & cabe rawit.
8. Campurkan Gula merah,air putih, bumbu halus, asam. Rebus sampai matang.
9. Tambahkan garam, test rasa ya (sesuai selera).

Pempek, or others known as Empek-Empek or Mpek Mpek, is one of signature dishes from South Sumatera, precisely from Palembang Regency. Pempek is typical of fish cake that made of fish meat and tapioca powder and spices, and it serve with sweet and sour sauce called Cuko or Cuko, which typical of brown sugar vinegar, that made of brown sugar, vinegar, chili, garlic and salt. Pempek is a traditional Indonesian fish cake made with ground fish meat and tapioca. The actual origin of this dish is the city of Palembang, situated in the South Sumatra province. Specializing in pempek, lenggang, tekwan and model.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pempek Palembang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :